babovka z masla - vyhladavanie
Muffinky
K zmäknutému maslu pridáme oba cukry. Pripravíme si Snickers a nasekáme ho. Pridáme vajíčka, prášok do pečiva, múku a mlieko. Pridáme nasekané tyčinky Snickers. Môžeme pridať aj mandle...
Tuniakovo-syrová nátierka
Do misky dáme tuniaka, ale nepoužijeme všetok olej, aby nebola nátierka veľmi mastná. Cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme ju spolu s ďalšími surovinami k tuniakovi. Nátierku dobre vymiešame...
Jablčník
Žĺtka vymiešame s cukrom a citrónovou kôrou. Pridáme vlažnú vodu, prášok do pečiva zmiešaný s múkou a vymiešame hladké cesto. Z bielkov ušľaháme sneh a vmiešame do cesta. Plech vyložíme...
Toastový nákyp
Očistenú a nakrájanú cibuľu udusíme na oleji. Potom ju zmiešame so smotanou a vajcami, osolíme a okoreníme. Toastové chleby opečieme v hriankovači. Paradajky pokrájame na hrubšie kúsky....
Paradajková polievka so syrom
Cibuľu osmažíme na masle, pridáme cukor, a ked začne karamelizovať pridáme paradajkovú konzervu a kečup. Hneď zalejeme vodou (asi 2 litre). Okoreníme a pridáme mrazenú zeleninovú zmes. Zakryjeme...
Grilovaný lososový „sandwich“ so špargľou, zemiakom a holandskou omáčkou
Na lososa si dajte tenký plátok bagety a opečte do chrumkava. Uvarte si zemiaky. Špargľu sparte a orestujte na masle. Omáčku si pripravte vo vodnom kúpeli so žĺtkami, vinným octom, olejom alba....
Džemujúca flambovaná panenka
Na masle speníme cesnak, pridáme mäso nakrájané na hrubšie plátky a orestujeme z oboch strán. Prilejeme rum a flambujeme, kým sa alkohol neodparí. Pridáme sekt, džem a necháme dobre prevariť....
Fašírky z hlív
Na masle so štipkou rasce a soli udusíme nadrobno pokrájanú hlivu, pridáme žemľu namočenú v mlieku a vymačkanú, opraženú cibuľu a žĺtka. Zmes okoreníme, rozmiešame a trochu podusíme....
Fašírky z hlív
Na masle so štipkou rasce a soli udusíme nadrobno pokrájanú hlivu, pridáme žemľu namočenú v mlieku a vymačkanú, opraženú cibuľu a žĺtka. Zmes okoreníme, rozmiešame a trochu podusíme....
Kurča po normandsky
Kurča naporcujeme a na masle sprudka orestujeme. Na opečené mäso nalejeme jablčnú pálenku, zapálime a flambujeme, kým sa alkohol neodparí. Mrkvu nastrúhame na prúžky, pór nakrájame na kolieska...
