vajcia na - vyhladavanie
Jemný ovocný koláč
Maslo, žĺtky, polovicu cukru a štipku soli vymiešajte dopenista. Vmiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, mlieko. Bielky so zvyškom cukru vyšľahajte na sneh a primiešajte do cesta. Polovicu...
Šalamún
Vodu, cukor, tuk, kakao dáme do hrnca a zohrievame až sa zmes spojí. Nevaríme! Odoberieme 3/4 hrnčeka zmesi a dolejeme ho rumom. Do zvyšku zmesi pridáme múku, prášok do pečiva a vajce. Na vymastený...
Korenený jablkový nápoj
Vidličkou ľahko v miske rozmiešame žĺtka, primiešame cukor, soľ, škoricu, muškátový oriešok a jablkovú šťavu. Dokonale rozmiešame. Do zmesi pridáme mlieko a povaríme asi 12-14 minút. Medzitým...
Mäkké medovníky
Mlieko a cukor zahrievame tak, aby sa cukor čiastočne rozpustil, nie však celkom. Pridáme med a necháme chvíľu vychladnúť. Neskor pridáme heru, tá sa čiastočne rozpustí. K tomu pridáme celé...
Cuketové fašírky
Umyté cukety očistíme, najemno nastrúhame a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a posekanú petržlenovú vňať. Žĺtky oddelíme od bielkov a z bielkov ušľaháme tuhý sneh. Do cuketovej masy...
Zapekaná cukina
Źĺtka vymiešame do husta s olejom. Pridáme koreniny, osmaženú cibuľku so salámou a ostatné prisady. Nakoniec pridáme múku a sneh. Ozdobiť môžeme paradajkami pokrájanými na platky a bohato...
Kuracie pečienky na spôsob kačacích
Pečienky pomelieme na mlynčeku, pridáme ostatné a premiešame metličkou (nie mixérom). Ak je masa riedka a nemá konzistenciu piškótového cesta, pridáme strúhanku. Masu vylejeme do vymasteného...
Palacinkovo-nutellová torta
Do misy dáme žĺtky, cukor, múku a vymiešame do hladka. Prilejeme mlieko a spravíme riedke cesto. Palacinkové cesto necháme odstáť asi 20 minút. Panvicu nechajte najprv rozohriať do horúca,...
Omelety s mrkvou a oštiepkom
Nastrúhame mrkvu a dochutíme soľou, cukrom a octom. Druhú polovicu mrkvy, nakrájanej na kocky, podusíme na bielom víne. Medzitým si rozbijeme vajcia, ktoré osolíme a okoreníme, pridáme do nich...
Halušky-noky
Do preosiatej hrubej múky pridáme prášok do pečiva, mlieko a vodu s rozšľahaným vajcom. Osolíme a zamiešame na cesto. Pripravené cesto zavárame (pretláčame cez haluškovač) do vriacej osolenej...
