vedlajší produkt pri varení zemiakov - vyhladavanie
Nivové slimáčiky
Zo všetkých prísad a z kvásku vypracujeme cesto v mixéri alebo ručne s vareškou. Necháme na teplom mieste dobre vykysnúť. Spravíme si 3 bochníky a každý postupne rozvaľkáme a rozrežeme...
Tvarohová žemľovka
Pekáč vymastíme maslom alebo margarínom. Rožky pokrájame na kolieska. V mlieku ponorným mixérom rozmiešame vanilínový cukor a vajíčka. Vzniknutou zmesou dôkladne polejeme rožky.Opatrne premiešame,...
Jablkové tortičky s ricottou
Hrozienka namočíme aspoň na 1 hodinu do rumu. Celé vajcia vymiešame s cukrom a herou. Postupne zapracujeme múku s práškom do pečiva a kávovú usadeninu. Ak bude cesto príliš tuhé, zvláčnime...
Bravčový guláš
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na rozohriatom oleji, pridáme mäso a opečieme. Poprášime mletou paprikou, pridáme pretlak, osolíme, okoreníme,...
Raňajkový fitness koláčik
Všetky ingrediencie premixujeme ponorným mixérom a vytvoríme hladké cesto. Pridáme podľa chuti sušené ovocie, oriešky alebo čokoládu. Môžeme aj dosladiť medom alebo hnedým cukrom, ale vďaka...
Celozrnný francúzsky chlieb
Múku zmiešame s otrubami a soľou, prilejeme vlažnú vodu a rozdrobíme droždie. Necháme 5 min vzísť kvások a dobre vymiešame polotuhé cesto. Prikryté necháme kysnúť pri izbovej teplote,...
Zemiakové knedlíčky so šampiňónmi
Na kolieska pokrájanú jarnú cibuľku orestujeme na oleji spolu s nakrájanými šampiňónmi. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, posypeme hubovým korením a necháme vychladnúť. V šupke...
Bravčové stehno v zeleninovej omáčke
Mäso umyjeme, odrežeme prebytočný tuk a prešpikujeme slaninou. Do hrnca dáme olej, vložíme nakrájanú zeleninu, slaninu a podlejeme trochou vína. Pridáme osolené a okorenené mäso, nakrájanú...
Višňová torta
Z ingrediencií na korpus vymiešame cesto a upečieme vo forme (20 minút pri 170°C). Vykôstkované a na polovičky delené višne dáme aj so šťavou do hrnca. Pridáme kukuričný škrob, práškový...
Jablkové pyté
Na doske vypracujeme cesto z múky, hery, vajec, cukru, soli a prášku do pečiva. Rozdelíme ho na dve časti. Jednu časť si vyvaľkáme na veľkosť plechu, plech pomastíme a vložíme doň rozvaľkané...
