vedlajší produkt pri varení zemiakov - vyhladavanie
Kurací šalát Minerva
Kuracie prsia nakrájajte na kocky, osoľte, okoreňte, pridajte diabolské korenie alebo chilli korenie a sójovú ostrú omáčku. Nechajte chvíľku stáť a sprudka ošmahnite na oleji. V mise vymiešajte...
Viedenské halušky (do polievky)
Do vriaceho osoleného mlieka pridajte maslo a za stáleho miešania pomaly vsypte krupicu. Zmes miešajte tak dlho, až sa cesto prestane lepiť na varechu a steny nádoby. Nechajte sa vychladnúť. Postupne...
Trená bábovka
Žĺtky vymiešame s Herou a cukrom. Do preosiatej múky zamiešame kypriaci prášok do pečiva a striedavo s mliekom vmiešavame do utrených žĺtkov. Ďalej môžeme pridať hrozienka, oriešky a kandizované...
Medovníčky
Med, kryštálový cukor a heru necháme zovrieť v kastróle. Do hladkej múky rozmiešame jednu KL sódy bikarbóny a jednu lyžičku mletej škorice a vsypem do kastróla s medom a spoločne zamiešame. Do...
Kurča podľa Tamary
Kurča očistíme, pokrájame na menšie kúsky, osolíme a na horúcom masle prudko opečieme z oboch strán. Opečené mäso odložíme a na výpeku trošku opečieme odkvapkanú kukuricu s hrozienkami....
Perníčky
Všetko spolu spracujeme. Vyvaľkáme cesto na hrúbku 3 mm a môžeme vykrajovať perníčky. Poukladáme ich na vymastený plech a pečieme v rúre 4-5 minút pri teplote 200°C. Keď perníčky vyberieme...
Zapečená brokolica
Brokolicu uvaríme v slanej vode a precedime. Osmažime cibuľu, pridáme nakrájanú šunku, nasekanú petržlenovú vňať. Do misky dáme žemle, zalejeme mliekom, pridáme tvaroh, vajíčka a nastrúhaný...
Hubovo-zeleninový nakladaný šalát
Nálev: Z vody, octu, cukru, nakladačov si uvaríme klasický nálev a tento dáme vychladiť. Zmes: Kapustu nakrájame na jemnom strúhadle na krátke rezance. Pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a papriku...
Nátierka z húb na sendviče
Huby očistíme, chvíľku povaríme v slanej vode a prepláchneme od slizu. Papriky nakrájame na rezance. Cibuľu nakrájame nadrobno. Odmeriame cukor a nachystáme potrebné prísady. Speníme cibuľu,...
Tvarohový koláč so slaninkou
Lístkové cesto rozvaľkáme. Na plech uložíme rozvaľkané lístkové cesto, cesto niekoľkokrát prepichneme vidličkou. Cibuľu nasekáme nadrobno. Cesnak tiež nakrájame na malé kúsky. Slaninku...
