fasirka v celku s vajcom - vyhladavanie
Závin s trojplnkou
Lístkové cesto rozvaľkajte na pomúčenej doske na hrúbku cca 0,5 cm.Plnka: Tvaroh rozmiešajte s vajcom a vanilkovým cukrom, pridajte mleté jablká a orechy, cukor, škoricu a citrónovú kôru....
Slaný závin
Lístkové cesto rozdelíme na dve časti, ktoré vyvaľkáme na tenko. Potrieme rozšľahaným vajcom, poukladáme salámu a zasypeme postrúhaným syrom. Zrolujeme, uložíme na mierne vymastený plech...
Šunkový šalát
Syr, vajcia, šunku a cibuľku pokrájame na drobno a pridáme majonézu, smotanu a horčicu. Dobre všetko spolu premiešame a podávame z pečivom.
Škvarkové pagáčiky
Z mlieka, cukru a droždia urobíme kvások. Zatiaľ zmiešame múku, masť, vajce, soľ a posekané (alebo pomleté) škvarky a prilejeme kvások. Dobre vypracujeme a necháme vykysnúť (asi hodinu)....
Medovníky
Vypracujeme cesto a vyváľkame ho na hrúbku 1/2 cm. Vykrojené medovníky poukladáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajcom, ozdobíme kúskom orecha a upečieme, pri teplote cca 180 °C. Upečené,...
Prvoaprílová strúdľa
Vajcia uvaríme na tvrdo. Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a nastrúhame. Osolíme, okoreníme a pridáme ostatné suroviny, čím nám vznikla plnka. Cesto rozvaľkáme, potrieme rozšľahaným vajcom...
Kutľoviny
Držky sa dajú variť v celku do mäkka. Po uvarení ich nakrájame na rezančeky. Uvaríme ryžu do polomäkka a pridáme nakrájané držky. Prilejeme mlieko. Osladíme, osolíme, pridáme čierne korenie.
Plnené špenátové taštičky
Špenátové listy potrháme na väčšie kúsky, pridáme pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, na kocky nakrájanú paradajku a syr. Dochutíme oreganom, soľou, korením a premiešame. Lístkové...
Pizzové koláčiky
Na pomúčenej doske natenko rozvaľkajte lístkové cesto do tvaru obdĺžnika. Cesto potrite rozšľahaným vajcom, navrch poklaďte kolieska salámy a nasypte postrúhaný syr. Cesto opatrne zviňte...
Losos v lístkovom ceste
Mrkvu a pór nakrájame na veľmi tenké a dlhé rezance, krátko povaríme v osolenej vode a scedíme. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme mrkvu a pór, štipku šafranu a opečieme do zlatista. Vyvaľkáme...
