losos na cesnaku - vyhladavanie
Nátierka á la losos
Vajíčka uvarte na tvrdo. Do misy dajte odtučnený tvaroh, pridajte postrúhané mrkvy. Taktiež na strúhadle postrúhajte sterilizované uhorky, postrúhajte aj cesnak. Pridajte nadrobno nakrájanú...
Losos v syrovej omáčke
Zapekaciu misu vymastíme olivovým olejom a uložíme do nej osoleného lososa. Nádobu prikryjeme alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 220°C. Lososa pečieme 20 minút. Medzitým si pripravíme...
Losos - rýchly a šťavnatý
Na panvicu dáme olej a pokrájanú cibuľku (nie celkom na drobno) a zľahka osmažíme. Pridáme na malé kúsky pokrájaného lososa a pretlačený cesnak. Chvíľku smažíme, potom pridáme šťavu...
Údený losos s artičokom
Z plátkov lososa vytvarujte úhľadné kornútky a vložte do nich polovičky artičokov. Prizdobte rezom zelenej papriky.
Losos so špargľou a prosciuttom
Lososa umyjeme, osolíme, opečieme z oboch strán a dáme dopiecť na približne 10 min do vopred vyhriatej rúry na 180 °C. Špargľu ošúpeme a zabalíme do prosciutta, opečieme na olivovom oleji...
Jahodový losos
Lososa natrieme solčankou, pokvapkáme sójovou omáčkou a dáme na panvicu, na ktorej sme predtým rozpustili maslo. Jemne pridávame jahody, mandarínky a banány. Posypeme muškátovým orechom,...
Jahodový losos
Lososa natrieme solčankou, pokvapkáme sójovou omáčkou a dáme na panvicu, na ktorej sme si predtým rozpustili maslo. Jemne pridávame jahody, mandarínky a banány. Posypeme muškátovým orechom,...
Losos s orechovou crustou na zemiakovom nákype (a feniklovom ragú)
Toastový chlieb, orechy, opečené mandle, olivový olej, soľ, korenie a brandy rozmixujeme spolu do hustej hmoty, ktorú natlačíme do výšky 1 cm na filet lososa. Filety lososa opečieme zo spodnej...
Tatar z prosciutto obkladaný údeným losom
Mäso nasekáme a pridáme všetky uvedené suroviny, pripravíme si požadovaný tvar, obložíme údeným lososom a ozdobíme citrónom.
Krkovička pečená na rasci
Krkovičku umyjeme, osolíme, potrieme časťou rozotreného cesnaku a posypeme rascou. Do pekáča dáme trocha oleja, vložíme mäso, podlejeme vodou a posypeme na malé kúsky nakrájaným zvyškom...
