mleta%20papruika%20v%20soli - vyhladavanie
Jednohubky so syrom a hrozienkami v koňaku
Hrozienka povaríme s koňakom a necháme vychladnúť. Syr vymiešame dohladka s tvarohom, ochutíme soľou a mletou paprikou. Dve tretiny syrového krému nastriekame na krekry vrecúškom na ozdobovanie...
20-minútové rizoto
Uvaríme si ryžu. Najprv porestujeme na tuku a podlejeme horúcou vodou, osolíme a 20 minút varíme pod pokrievkou. Do hrnca si dáme lečo a uvedieme ho do varu, pridáme na rezance nakrájanú salámu,...
Rybacie fašírky
Ryby varíme 15 min. v 2 litroch vriacej vody, do ktorej pridáme lyžicu octu. Potom ich oberieme od veľkých kostí, zbavíme kože a trikrát zomelieme na mlynčeku spolu s rožkami, cibuľou a cesnakom....
Kuracie stehná so šampiňónmi
Stehná mierne osolíme a obalíme v zmesi múky, papriky, korenia a vegety. Na dno pekáča nakrájame plátky masla, poukladáme obalené stehná a rozložíme šampiňóny. Na to poukladáme rozpolené...
Kuracie pečienky na spôsob kačacích
Pečienky pomelieme na mlynčeku, pridáme ostatné a premiešame metličkou (nie mixérom). Ak je masa riedka a nemá konzistenciu piškótového cesta, pridáme strúhanku. Masu vylejeme do vymasteného...
Polievka z kyslej kapusty s hubami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, mletú červenú papriku, bobkový list, umyté pokrájané namočené sušené hríby, zalejeme teplou vodou alebo vodou z kyslej...
Polievka z kyslej kapusty s hubami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, mletú červenú papriku, bobkový list, umyté pokrájané namočené sušené huby, zalejeme teplou vodou alebo vodou z kyslej...
Paprikáš z rybieho filé
Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme trochu sladkej mletej papriky a na to kúsky rybieho filé. Trochu podlejeme horúcou vodou a do mäkka varíme. Potom pridáme smotanu zmiešanú...
Plnené zemiakové placky
Nastrúhané zemiaky, prelisovaný cesnak a všetky ostatné zmiešame a na panvici na oleji vysmažíme placky. Osmažíme cibuľu s cesnakom, pridáme pečienku, opäť prudko osmažíme, podusíme,...
Jánske opečené rezne
Rezne narežte a naklepte tupou stranou noža. Jogurt zmiešajte s paprikou, posekanou kapiou, korením so soľou. Zmesou potrite rezne a nechajte v chlade cez noc uležať.Pred prípravou rozpáľte olej...
