prívarok z hrášku - vyhladavanie
Kotlíkový guláš
Mäso umyjeme, osušíme a pokrájame na kocky. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno, prikryjeme a 10 minút dusíme. Potom pridáme mäso, opečieme, osolíme, okoreníme, poprášime...
Hydinový šalát
Hydinové mäso pokrájame na malé kocky a dáme do misky. Pridáme scedený hrášok, na malé kocky pokrájaný syr a vajcia 1 vajíčko si necháme na ozdobu. Opatrne premiešame. Zmes pokvapkáme...
Zemiakový šalát
V šupke uvarené, vychladnuté zemiaky ošúpte a pokrájajte na kocky. Hrášok s mrkvou uvarte v osolenej vode, sceďte a keď zmes vychladne, zmiešajte ju so zemiakmi. Pridajte nadrobno pokrájanú...
Plnené rajčiaky
Šunku pokrájame na tenké rezance. Jablká očistíme, postrúhame na hrubšom strúhadle a pokvapkáme citrónovou šťavou. Očistený zeler uvaríme a pokrájame na malé kocky. Do misy dáme pripravenú...
Hráškový Krém
V hrnci na miernom plameni rozpustíme maslo, pridáme múku a urobíme svetlú zápražku Zalejeme mliekom a osolíme. Povaríme cca 30 minút. Mrazený hrášok rozmrazíme a rozmixujeme. Hráškovú...
Paella
Ryžu premyjeme a namočíme na 10 minút do studenej vody. Stehná vykostíme, zbavíme kože a nakrájame na kúsky. Mäso opečieme na 1 lyžici olivového oleja, asi 2-3 minúty, kým mierne nezhnedne...
Zemiakový šalát s tofu
V šupke uvarené zemiaky necháme vychladnúť, očistíme a nakrájame na drobné kocky, tiež cibuľu, uhorky, varenú mrkvu a TOFU. Pridáme sterilizovaný hrášok. Majonézu premiešame s horčicou,...
Zemiakový šalát trochu inak
Deň dopredu uvarené zemiaky a koreňovú zeleninu olúpeme a nakrájame na kocky. Pridáme hrášok, nakrájané uhorky, na kocky nakrájanú šunkovú salámu, nasekanú cibuľu, vajcia natvrdo, krabičku...
Mäsová roláda
Zomleté mäso zmiešané so šľahačkou a so sušenou koreňovou zeleninou si pripravíme 12 – 24 hod. pred varením. Po odležaní mäso rozvaľkáme na vlhkej utierke na 1 cm hrúbku. Z vajíčok...
Ľahký zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a pokrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na tenké rezance a očistené jablká postrúhame (na strúhadle tie väčšie slzičky). Pridáme hrášok a zalejeme smotanou,...
