zavárané lečo bez cibule a oleja - vyhladavanie
Syrovo – šunková rolka v pivnom cestíčku
Plátok syra a plátok šunky položte na seba, zviňte do rolky, ktorú ponorte do pripraveného cestíčka z vajec, mlieka, piva, múky a soli. Rolky vyberte a dajte vyprážať do horúceho oleja. Podávajte...
Jablkový koláč
Postupne zmiešajte vajíčka s cukrom, sódou bikarbónou, múkou, olejom a nakoniec pridajte strúhané jablká. Do cesta môžete pridať aj napr. orechy. Dajte na vymastený a pomúčený plech a nechajte...
Kuracie rezne naruby
Mäso okoreníme. Potom ho obalíme v strúhanke, a potom vo vajíčku a dáme do panvice na rozpálený olej. Smažíme z každej strany 5 minút. Osmažené mäso dáme do zapekacej misky a naň položíme...
Drietomská kaša
Fazuľu uvaríme v slanej vode do mäkka a pridáme olúpané a pokrájané zemiaky. Po uvarení, keď je mäkká, vodu scedíme a túto zmes zemiakov a fazule podlávime na hustú kašu. Medzitým upražíme...
Kvasnicová pomazánka
Na oleji orestujeme cibuľu. Keď je hotová, hrniec odložíme a k cibuli pridáme rozmrvené kvasnice. Rýchlo sa roztopia. Zmes premiešame a necháme vychladnúť. Potom pridáme maslo, syrokrém,...
Marináda na divoko
Všetky nižšie uvedené ingrediencie zmiešame. Umyté, nakrájané mäso na plátky či menšie kúsky vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame...
Stroganov
Prsia pokrájané na rezančeky osolíme, okoreníme, pridáme horčicu, kečup, worchesterovú omáčku a uhorku. Premiešame a necháme aspoň 2 hodiny odstáť (najlepšie cez noc). Cibuľu opražíme...
Kuracia papkanica
Kurča umyjeme a rozporcujeme, prípadne použijeme kuracie stehná alebo prsia. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na mesiačiky a poukladáme do hlbšieho plechu potretého olejom. Syr nastrúhame na jemno,...
Paradajková polievka
Cibuľu a cesnak olúpeme, nakrájame nadrobno a opražíme na oleji. Pridáme paradajky aj so šťavou, podľa potreby prilejeme vodu a 10 minút povaríme. Polievku rozmixujeme ponorným mixérom,...
Cestoviny s dusenou cukinou
Cukinu nakrájajte na drobné kocky. Cukinu vložte do kastróla a na olivovom oleji duste do mäkka. Pridajte lyžicu bylinkovej soli, oregano, mleté biele korenie a lyžicu sladkej sójovej omáčky...
