zavárané lečo bez cibule a oleja - vyhladavanie
Baranie kotlety so zemiakmi
Mäso umyjeme, pokrájame a naklepeme. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, podlejeme vodou a dusíme...
Kačica s čučoriedkami
Kačicu zvnútra potrite soľou a majoránkou, kožu narežte a tiež potrite soľou. Vložte do pekáča, podlejte vodou a zakrytú alobalom upečte v horúcej rúre. Keď je mäkka, vyberte ju a pokrájajte....
Slivkové palacinky
Z pripraveného cesta pripravíme upečieme palacinky. Slivky povaríme asi päť minút v cukrovej vode a scedíme. Na panvici roztopíme cukor na karamel, pridáme do neho slivky, opražíme. Na záver...
Kvasnicová nátierka
Cibuľku nakrájanú na jemno opražíme na troche oleja alebo masla. Pridáme rozdrobené kvasnice a necháme rozpustiť. Pridáme rozhabarkované vajíčka a spravíme praženičku. Necháme vychladnúť....
Praženica so sójovými kockami
Sójové plátky okoreníme, osolíme a zalejeme vriacou vodou, počkáme kým nabopnajú, trvá to tak 1 hod. Potom sójové plátky trošku povaríme v tom istom záleve, tak 30 min–1 hod. Nakrájanú...
2 v 1 Jemnosť a elegancia
Ošúpané jablká bez jadierok pokrájame na menšie kúsky, dáme do hrnca, v ktorom ich budeme variť. Pridáme víno, med, trochu povaríme, pridáme škoricový cukor a orechy. Ešte trochu na slabom...
Cesnakové rezne
Rezne naklepeme. Z obidvoch strán ich osolíme a potrieme roztlačeným cesnakom (na každú stranu rezňa jeden strúčik). Cesnak do mäsa zatlačíme, nech nám nevypadne. Rezne obalíme v cestíčku,...
Vyprážaná brokolica v syrovom cestíčku
Brokolicu rozoberte na ružičky a uvarte v osolenej vode. Nechajte vychladnúť a obaľte v cestíčku. Vypražte v rozpálenom oleji do zlatista. Vyberte na papierový servítku, ktorá odsaje prebytočný...
Hlivy po čínsky
Klobúčiky rozpolíme, namočíme do zmesi rozšľahaných vajec, solamylu a soli a necháme odležať. Po chvíli ich prudko opečieme na rozohriatom oleji do zlatista. Pridáme víno, nadrobno nasekanú...
Pizza koláč
Kvások si pripravíme, že zmiešame droždie, pol lyžice soli, 2 KL cukru a 1 dcl vlažného mlieka. Necháme vykvasiť, a potom vlejeme do misky spolu s hladkou múkou. Pridáme lyžičku soli a všetko...
