jablkový mrežovník zo zemiakového cesta - vyhladavanie
Bratislavské rožky
Zo surovín spracujeme cesto, aby sa nelepilo na ruky ani dosku a necháme oddýchnuť. Prísady na plnku vymiešame spolu. Na vyvaľkaný plát cesta natrieme plnku. Spravíme závin a potrieme žĺtkami....
Hermelín v župane
Na pomúčenej doske vyváľame lístkové cesto. Potrieme kečupom, naň položíme šunku, rozkrojený hermelín, opäť kečup a šunku. Polovicu cesta preložíme cez náplň a poriadne pritlačíme....
Taštičky z lístkového cesta
Mäkký tvaroh premiešajte s práškovým a vanilkovým cukrom, pridajte žĺtok a dobre prešľahajte. Lístkové cesto rozvaľkajte na plát hrubý asi ½ cm a rozkrájajte na štvorce (asi 16 ks)....
Srnčie rezne na červenom víne
Rezne zo srnčieho stehna naklepte, prešpikujte slaninou, osoľte, poprášte hladkou múkou a dajte piecť na rozpálené maslo. Opečte z oboch strán. Mäkké mäso zalejte červeným vínom a chvíľu...
Apple crispy
Do zapekacej misky nakrájame na malé kúsky očistené jablká a posypeme ich posýpkou. Utľapkáme a pečieme asi 40 min na 180°C. Podávame teplý s vanilkovou zmrzlinou. Posýpka: v miske zmiešame...
Placky z kuracieho mäsa a diétnej salámy
Kuracie mäso (prsia) nakrájame na nudličky a zmiešame so salámou nastrúhanou na hrubom strúhadle. Potom pridáme lečo bez šťavy, vajce, 4 lyžice oleja, škrobovú múčku, vegetu a soľ podľa...
Špargľová polievka s brokolicou
Špargľu ošúpeme, umyjeme a pokrájame na 0,5 až 1 cm kúsky. Na rozpálenom oleji ju opečieme. Po 2 minútach smaženia pridáme cibuľu alebo pór. Premiešame, pridáme mletú červenú papriku,...
Hviezdičky
Vo väčšej mise zmiešame hladkú múku, práškový cukor, heru, žĺtka a vanielku. Zo zmesi vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti a do jednej časti pridáme kakao. Necháme cestá...
Jednoduchý jablkový koláč
Všetky suroviny pomiešajte, vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech a pečte asi 20-30 min. Posypte práškovým cukrom.TIP: Koláč môžete poliať čokoládou.
Kĺzavé palacinky
Olej, cukor a žĺtka vymiešame, pridáme múku, postupne prilejeme mlieko a nakoniec pridáme sneh z bielkov. Zo vzniknutého cesta pečieme na mierne rozpálenom oleji palacinky, no opekáme ich len z jednej...
