zÃ¡kusok z 10 vajec - vyhladavanie

Medovníčky

Suroviny zmiešame a cesto necháme stáť v chlade minimálne 3 hodiny. Pred pečením znova premiesime, vyváľkame a vykrajujeme. Pred pečením ešte potrieme vajíčkom.

Redkvičkový šalát so syrom

Reďkvičky, uhorky a cibuľku pokrájame na kolieska. Na rovnako veľké plátky pokrájame aj syr a zmiešame so zeleninou. Primiešame olej a sladkokyslý nálev.

Pečený bôčik na vietnamský spôsob

Umytý bôčik predvaríme cca 30 min. Po uvarení ho vyberieme a necháme vychladnúť. Vložíme ho do panvice a smažíme za neustáleho otáčania zo všetkých strán do zlatista. Takto do chrumkava...

Ostrý džem z broskýň a hrozna

Broskyne a hrozno sparte vriacou vodou a olúpte, rozkrojte a zbavte kôstok a jadierok. Ovocie nakrájajte na kúsky. Zázvor olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Všetko zmiešajte a asi 5 min....

Rybie filé na zelenej paprike

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú slaninu a cibuľu. Vložíme porcie filé, osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a dusíme. Pridáme na kolieska pokrájanú papriku a dodusíme.

Grapefruitový ovocný koláč

Mlieko, žĺtka a cukor šľaháme vo vodnom kúpeli až kým krém nezhustne. Želatínu predom namočenú vo vlažnej vode vymačkáme a zamiešame do krému. Za občasného premiešania necháme krém...

Ovocná torta so šľahačkou

Bielka vyšľaháme s polovicou práškového cukru na tuhý sneh. Po jednom všľaháme žĺtka, striedavo po lyžiciach vmiešame preosiatu múku, premiešanú s kypriacim práškom, vlažnú vodu a orechy....

Slivkový lekvár

Slivky dôkladne preberieme a umyjeme. Odkôstkujeme, prekrojíme na štvrťky a rozmixujeme na kašu. Poriadne premiešame a necháme stáť, najlepšie cez noc na chladnom mieste. Odležanú zmes dôkladne...

Drožďová nátierka

Na oleji opražíme najemno posekanú cibuľu a na kocky pokrájanú salámu. Spolu chvíľu pražíme. Pridáme rozdrobené droždie a miešame, kým hmota nezačne mierne hnednúť. Zahustíme strúhankou,...