babovka z masla - vyhladavanie
Bravčové kotlety na horčici
Kotlety zľahka naklepeme, osolíme a posypeme rascou. Do panvice dáme olej, pridáme maslo, rozpálime a z oboch strán opečieme kotlety. Vyložíme ich na tanier. Vo výpeku orestujeme cibuľu, pridáme...
10 minútová buchta
Všetky prísady na cesto zmiešame a stierkou rozotrieme na silikónovú podložku. Poukladáme ovocie a posypeme posýpkou. Posýpku pripravíme z hrubej múky, mletého cukru a masla. Pre obmenu môžeme...
Hydinové medailónky s rajčiakmi
Hydinové mäso naklepeme, okoreníme, osolíme a opečieme na oleji. Pridáme kečup, vývar a asi 5 minút podusíme. Na plátky poduseného hydinového mäsa dáme rajčiaky rozkrojené na polovice,...
Tvarohové šatôčky z listového cesta
Listové cesto rozvaľkáme na tenkú placku, vykrojíme štvorce, do nich vložíme za lyžičku náplne, protiľahlé konce štvorcov povytiahneme, spojíme nad náplňou a rovnako do šatôčky spojíme...
Crumpety
Múku zmiešame so soľou, postupne pridáme vajce, kvások, mlieko, rozpustené maslo a vymiešame riedke cesto. Prikryjeme a necháme aspoň 1 hod. postáť. Na jednu crumpetu potrebujeme asi 2 lyžice...
Milánske rizoto
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno a pridáme k maslu. Chvíľku pražíme. Do hrnca vsypeme ryžu a na silnom plameni za stáleho miešania podusíme. Ryžu udržujeme...
Teľací prírodný rezeň
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, naklepeme, osolíme a necháme v chladničke niekoľko hodín stáť. Potom z jednej strany obalíme v múke, pomúčenou stranou vložíme do rozohriateho...
Kokosový závitok
Keksy rozdrvte, v nádobe ich zmiešajte s mletou kávou, cukrom, rumom (rumovou esenciou) a kávou, aby vám vznikla pevná hmota. Kakaovú hmotu rozvaľkajte na plát s rozmermi asi 30 x30 cm a rovnomerne...
Smotanový koláč s tvarohom
Suroviny na cesto pomaly vymiešajte na redšiu hmotu a rozdeľte na polovicu. Prvú vylejte na vymastený plech. Tvaroh vymiešajte s cukrom, žĺtkom, rumom a maizenou na vláčnu hmotu. Malé kôpky...
Kačica na víne
Kačicu očistíme, umyjeme, utierkou osušíme a posolíme. V pekáči rozpustíme maslo, pridáme nadrobno pokrájanú šunku, na ňu dáme kačicu a prudko opečieme po obidvoch stranách. Potom podlejeme...
