ondrejovsky cukor - vyhladavanie
Tvarohový krém s ostružinovým kompótom
Víno zmiešajte s likérom a cukrom a prevarte. Do zmesi nasypte černice a krátko povarte. Prikryte a odstavte. Tvaroh vymiešajte s citrónovou kôrou, mandľami a vanilkovým cukrom do peny. Krátko...
Kávovo-škoricová bábovka s čokoládou
Vajcia a cukor vymiešame vareškou alebo v robote. Šľahačku mierne ohrejeme a rozmiešame v nej škoricu a kávu. Múku premiešame s práškom do pečiva a nalámanou čokoládou a spoločne so šľahačkou...
Čokoládové oblátky
Tuk s preosiatym cukrom, vanilkovým cukrom a kakaom miešajte vo vodnom kúpeli. Asi po 15 min. pridajte rozšľahané vajcia a miešajte ďalej, až kým sa krém nespojí a nevytvorí hustú hladkú...
Gaštanová roláda
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Vymiešame žĺtky, pridáme múku, orechy, sneh, (r)um a teplú vodu. Vylejeme na plech a pečieme. Po upečení vyklopíme na vlhký obrúsok,...
Gaštanová roláda
Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme tuhý sneh. Vymiešame žĺtky, pridáme múku, orechy, sneh, um a teplú vodu. Vylejeme na plech a pečieme. Po upečení vyklopíme na vlhký obrúsok,...
Zmes na pizzu
Paradajky rozštvrťte, pridajte pokrájanú cibuľu, mrkvu, ošúpané, jadrovníkov zbavené a pokrájané jablká, cesnak a bobkové listy a varte asi 1 hod. Pridajte soľ, cukor, mleté čierne korenie,...
Nakladaná čalamáda
Nálev: Vodu, ocot, cukor a deká uvaríme, necháme vychladnúť a precedíme cez husté sito. Zeleninu nakrájame podľa potreby, karfiol rozoberieme na malé ružičky, posypeme 1 ČL dvojsiričitanu....
Paradajkový šalát Koloseum
Cestoviny dáme do vriacej, osolenej vody. Päť minút pred dovarením k nim pridáme sójový granulát. Scedíme a necháme vychladnúť. Paradajky umyjeme a pokrájame na malé kúsky. Majonézu...
Jahodový sen
Jahody umyte, rozštvrťte a v miske premiešajte s cukrom. Nechajte odstáť asi 20 min., kým sa cukor nerozpustí. V miske rozmiešajte jogurt, mascarpone a pomarančovú kôru. Vlašské orechy nasekajte...
Rakušanky
Z bielkov ušľahajte sneh, prišľahávajte k nemu cukor a vmiešajte orechy. Na slabo vymastený plech alebo na plech vyložený papierom na pečenie robte lyžičkou ploché kopčeky. Upečte v mierne...
