ondrejovsky cukor - vyhladavanie
Čokoládový dezert
Stužený tuk roztopíme, pridáme polámanú čokoládu a keď sa roztopí, primiešame preosiate kakao, prášk. cukor, rum a nakoniec postrúhanú kokosovú múčku. Za stáleho miešania na miernom...
Hruškový kompót s jarabinou
Hrušky olúpte, rozpoľte a vykrojte jadrovníky. Pokvapkajte citrónovou šťavou, aby nesčerneli. Jarabiny odtrhnite od stopiek a prepláchnite vo vlažnej vode. Do starostlivo umytých zaváracích...
Tvarohové gule
Tvaroh, žĺtka, biely nesladený jogurt a soľ vymiešame, pridáme detskú krupicu a necháme odležať asi 1 hod. Strúhanku, cukor a olej zmiešame a upražíme. Z cesta vytvarujeme lyžičkou guľky,...
Orechová roláda
Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich do tuha. Za stáleho šľahania pridávame cukor, žĺtka a múku. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný alobal položený na plechu. V dobre vyhriatej...
Bambuľkina torta
Postrúhané jablká dáme variť do 2 l vody s cukrom a pridáme džem. Keď hmota stuhne, pridáme Zlatý klas, ktorý rozmiešame v 2 dcl vody a uvaríme hustú želatínovú kašu. Na dno tortovej...
Králik na čiernom pive
Tenučké plátky slaniny a kolieska cibule na masle doružova opražte, vložte na ne porcie králika, ktorého zo všetkých strán opečte. Potom mäso vyberte a do šťavy pridajte korenie, posekanú...
Wafle
Z bielkov vyšľaháme sneh. Všetky zvyšné prísady postupne zmiešame a sneh pridáme nakoniec. Cesto nalievame do waflovača (netreba mastiť, keďže v ceste je olej), zatvoríme a pečieme asi 5 minút....
Studená rebarborová polievka
Očistenú rebarboru nakrájame a uvaríme vo vode, do ktorej sme pridali škoricu a klinčeky. Krátko povaríme, potom vyberieme a mixérom rozmixujeme. Pridáme bazalku, cukor a soľ. Opäť krátko...
Lievance z ovsenných vločiek
Vločky zalejte 1/4 litrom horúceho mlieka a nechajte 20 min odpočívať. Medzitým spravte medovú omáčku. Do misky nalejte 1/2 pohára medu, maslo, pol lyžičky škorice, premiešajte a dajte do mikrovlnky...
Rožky bez cukru
Spracujeme cesto, ktoré dáme na 1 hodinu do mrazu. Po vytiahnutí si cesto rozdelíme na 5 kúskov. Z každého kúsku vyvaľkáme kruh, ktorý rozdelíme na jednotlivé trojuholníky, ktoré plníme...
