vyskoč z vody - vyhladavanie
Zeleninová poliev
Očistenú a umytú zeleninu pokrájame a dáme variť do 2 l vody. Dochutíme vegetou a uvaríme do mäkka. Podľa potreby prisolíme. V miske vymiešame vajce s krupicu, pridáme prášok do pečiva...
Kura s cestovinami v syrovej omáčke
Stehná rozkrojíme v kĺbe, vložíme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme polievkové korenie, bazalku a dusíme domäkka. Mäso vyberieme, ak je potreba, pridáme trošku vody (cca do 1,5 dcl tekutiny)...
Cesnaková dobrota
Z droždia urobíme kvások. Z múky, vody, soli, cukru, oleja a kvásku pripravíme cesto, aby bolo vláčne. Necháme vykysnúť. Rozdelíme na 4 bochníčky, rozvaľkáme a natrieme plnkou, ktorú...
Čipkárskô
Do vody dáme variť mäso nakrájané na kocky, cibuľu nakrájanú na štvrťky a cesnak. Keď to začne vrieť, pridáme soľ, papriku, rascu a korenie. Na miernom ohni varíme do polomäkka. Vtedy...
Odpaľované venčeky
Do vody pridáme soľ, margarín a dáme variť. Do vriacej vody zavaríme múku a miešame kým nevznikne hustá kaša, ktorá sa nelepí na varešku. Do vychladnutej postupne primiešame vajcia. Dobre...
Rybia polievka s kyslým kváskom
Očistenú a umytú zeleninu pokrájame a varíme aj so zviazanou zelenou petržlenovou vňaťou v kyslom kvásku. Kvások doplníme vodou, podľa chuti osolíme a okoreníme. Keď zelenina zmäkne, pridáme...
Kakaová bomba
Zvaríme 3 dcl vody a 1 kakao a necháme vychladiť. 1 maslo, 3 žĺtka a 11 dkg cukru práškového vymiešame do peny. K tomu pridáme 2 balíky detských guľatých piškót a vychladnuté kakao. Všetko...
Šalátová omáčka
Do hrnca si dajte rozpáliť olej, pridajte hladkú múku upražte ju trocha do hneda. Potom pridajte asi 2 dl vody a podľa toho, akú chcete mať hustú omáčku, prilievajte mlieko. Nakoniec pridajte...
Zemiaková polievka
Zemiaky očistíme, umyjeme, nakrájame na malé kúsky a spolu s rascou dáme variť do vody. Strúčiky cesnaku rozotrieme a pridáme spolu so soľou k zemiakom. Dochutíme vegetou, prip. osolíme. Keď...
Bezlepkový chlieb I
Do vlažnej vody pridajte trochu cukru a droždie. Na teplom mieste nechajte vykysnúť. Kvások pridajte do múky, pridajte aj pretlačený zemiak, olej a ručným šľahačom miešajte asi 3 min. Formu...
