listekove cesto - vyhladavanie
Citrónové venčeky
Na doske spracujte múku s cukrom a maslom, pridajte žĺtky, citrónovú kôru a šťavu. Z prísad vypracujte vláčne cesto, na pomúčenej doske rozvaľkajte na hrúbku 8-10 mm, vypichujte venčeky,...
Orechové kolieska
Nastrúhame 250 g vlašských orechov, zmiešame ich s práškovým a vanilkovým cukrom, mliekom, pridáme 2 vajcia a nastrúhanú citrónovú kôru. Z hmoty vypracujeme hladké cesto, z ktorého menším...
Slivkové palacinky
Z pripraveného cesta pripravíme upečieme palacinky. Slivky povaríme asi päť minút v cukrovej vode a scedíme. Na panvici roztopíme cukor na karamel, pridáme do neho slivky, opražíme. Na záver...
Jemné Palacinky
Všetky suroviny zmiešame, múky pridávame podľa potreby, aby cesto nebolo moc husté, ale ani riedke. Pečieme na rozohriatej panvici bez oleja. Naplníme ovocím podľa vlastného výberu a chuti....
Chlebové karbonátky
Chleba namočíme do mlieka, pridáme pomletý točený salám, osmaženú cibuľku, 2 vajcia, strúhanku, soľ a korenie. Vytvoríme tuhšie cesto a necháme odpočinúť. Potom dorobíme karbonátky...
Vanilkové rožky
Všetko zmiešame a necháme cesto odpočívať asi 2 hod. v chladničke. Potom vytvoríme valce, z ktorých postupne krájame a tvarujeme rožky. Dáme piecť do vyhriatej rúry, pečieme na papieri na pečenie,...
Citrónové tvarohové muffiny
Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme tuhé cesto. Plech na muffiny vyložíme papierovými košíčkami, ktoré plníme cestom. Pečieme na 180°C asi 45 minút. Podávame napríklad s trochou šľahačky...
Domáce strúhané cestoviny do polievky
Na dosku si dáte trocha múky, rozbijete jedno vajíčko, pridáte trocha vegety a urobíte tvrdšie cestíčko. Cestíčko vyformujete do tvaru gule. Zoberiete strúhadlo a na väčšiu tácku cesto...
Syrové praclíky
Múku preosejte, pridajte nivu, zmäknutý tuk, žĺtok a zamieste hladké cesto. Rozdeľte na rovnaké dieliky, ušúľajte úzky tyčinky a vytvarujte z nich praclíky. Poukladajte na dobre vymastený...
Jogurtové šišky
Všetky suroviny premiešame a necháme hodinu odstáť. Potom cesto veľkou lyžicou vyklápame po kúskoch do rozpáleného oleja a tvarujeme tak šišky, ktoré smažíme z oboch strán do ružova....
