Zemiakové placky zapekané so syrom v rúre - vyhladavanie
Banánové prekvapenie
Ošúpané banány nakrájame na dlhé prúžky, vložíme do plytkej zapekacej misky a posypeme troškou cukru. Zvyšok cukru vymiešame so zmäknutým maslom do peny, pridáme štipku najemno nastrúhanej...
Banica
Špenát necháme rozmraziť a vytlačíme z neho vodu. Bryndzu (syr) zmiešame s vajíčkom. Cesto potrieme olejom a vidličkou rozotrieme 1/4 bryndzovej (syrovej) masy. Na to dáme 1/4 špenátu. Cesto...
Rebarborové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny, pridáme tuk a do dobre vymiešanej masy pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva, mlieko a nakoniec vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto nalejeme do vymasteného...
Tvarohová buchta bez múky
Všetky prísady zmiešame, dáme na plech (prip. na papier na pečenie). Necháme hodinu stáť, potom na vrch nastrúhame posýpku a dáme piecť. V plynovej rúre pečieme na strednom stupni cca 30 minút....
Ratattouille - na teplo i na studeno
Cibuľu očistite a nakrájajte na kolieska. Papriku zbavte jadrovníka a nakrájajte na prúžky. Cukety umyte a nakrájajte na plátky. Baklažán umyte, očistite a nakrájajte. Cesnak posekajte. Na olivovom...
Špagety so špenátom
V troške mlieka uvarte špenát, osoľte ho, okoreňte a posypte majoránkou. V hrnci uvarte cestoviny, tak aby boli uvarené, ale tvrdé. Na dno pekáča dajte troška olivového oleja. Do uvareného...
Tagliatelle s tuniakom a mrkvou
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Medzitým na oleji osmažíme nadrobno nasekaný cesnak a pridáme nahrubo nastrúhanú mrkvu. Keď mrkva zmäkne, pridáme tuniaka, z ktorého sme čiastočne zliali...
Syrová roláda
Celý kus syra vložíme do mikroténového vrecúška, na vrecúšku uviažeme uzol a varíme vo vriacej vode, kým syr nezmäkne. 4 plátky šunky si odložíme a ostatnú pokrájame na štvorčeky....
Sumec po dunajsky
Očistené zemiaky pokrájame na kolieska, predvaríme a poukladáme na vymastený pekáč. Vykostíme steaky zo sumca, prešpikujeme ich prúžkami slaninky, osolíme, ochutíme čiernym korením a poukladáme...
Brokolicový nákyp
Očistenú brokolicu uvaríme v osolenej vode. Scedíme ju a posekáme nadrobno. Pekáč si vymastíme a vysypeme strúhankou. Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu a ešte do teplej vmiešame maslo....
