Zemiakové placky zapekané so syrom v rúre - vyhladavanie
Kuracie prsia s údeninou a syrom
Naporcujeme si kuracie prsia osolíme ich a okoreníme. Cez sáčok ich dobre vyklepeme. Poobaľujeme v polohrubej, alebo v hladkej múke. Opražíme ich na horúcom oleji z oboch strán. Opražené ich vložíme...
Slané vianočné pečivo
Zmäknuté maslo, múku, postrúhaný syr a žĺtky dobre spracujeme. Vložíme do mikroténového vrecúška a dáme na 1 hodinu do chladničky stuhnúť. Potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme....
Kuracie prsia po taliansky
Mäso pokrájame na 1 cm hrubé kocky. Paradajky a cibuľu pokrájame a spolu s olivami a pokrájaným cesnakom dáme na mäso, ktoré na rozohriatom oleji pečieme asi 3 min. Okoreníme sušenou koreňovou...
Pečené šampiňóny
Klobúčiky šampiňónov odrežeme od vrchnej šupky a vnútornú časť z nich vydlabeme. Osolíme ich a okoreníme mletým čiernym korením. Nadrobno pokrájanú cibuľu opečieme na oleji spolu s vybratou...
Zemiaková haruľa s hlivou
Očistené zemiaky postrúhame a necháme chvíľu odstáť. Potom z nich zlejeme vodu, pridáme vajce, prelisovaný cesnak, nadrobno nakrájanú slaninu, nasekanú petržlenovú vňať, rozobratú hlivu...
Šii take na cesnakovom masle
Šii take zľahka opražíme na rozpálenom oleji a necháme odkvapkať na obrúsku. Zmiešame maslo, cesnak, zeleninu, rascu, citrónovú šťavu, pridáme trochu soli a korenia. Zmesou naplníme klobúčiky...
Zapekaný baklažán
Po dĺžke prekrojený baklažán upečieme v rúre. Plnka: Na panvici s olivovým olejom osmažíme nakrájanú cukinu, šampiňóny, cibuľu, pridáme tymián, soľ, petržlenovú vňať. Nakoniec pridáme...
Cesnačka
Na oleji si opražíme do zlata nadrobno pokrájanú cibuľku, pridáme hladkú múku a urobíme si svetlú zápražku, do ktorej dáme červenú papriku. Zamiešame a zalejeme studenou vodou. Necháme...
Čučoriedkové košíčky
Zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme štipku soli, vajce a cukor. Do zmesi potom pridáme slnečnicový olej a prilejeme pomarančový džús. Vymiešame hladké, jemné a riedke cesto. Do cesta...
Kuracie jednohubky
Mäso umyjeme a naklepeme asi na 1 cm hrubé plátky. Osolíme a okoreníme. Narežeme na pásiky asi 7 × 1 cm a odložíme nabok. V plytkej miske rozpustíme maslo a pridáme vajce, ktoré roztrepeme...
