lievance z kyslej smotany - vyhladavanie
Plnené pečené kaleráby s omáčkou
Očistené kaleráby uvaríme do polomäkka vo vode s lyžicou mlieka a soľou. Po vychladnutí odrežeme ich vršok a vydlabeme vnútro. Na oleji orestujeme šampiňóny, mleté mäso, pridáme vydlabanú...
Zapeké zemiaky s morčacím mäsom
Zemiaky očistíme, umyjeme, ozdobným nožom nakrájame na tenké plátky, na rozohriatom oleji postupne opečieme, osolíme, okoreníme, posypeme korením a rascou. Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame...
Trio rezy
Žĺtky, vanilínový cukor a polovicu práškového cukru vymiešame do penista. Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, vodu a vymiešame cesto. Z bielkov a zvyšku práškového cukru vyšľaháme...
Plnené pečené jablká
Jablka umyjeme. Zrežeme vrchnú časť a stred vydlabeme, tak aby ostala asi 1 cm stena. Rúru si vyhrejeme na 160 C. Mlieko, šľahačku a štipku soli zmiešame. Odoberieme polovicu a uvaríme s cukrom...
Ľadové rezy
Bielka vyšľaháme s cukrom a postupne pridávame múku s kypriacim práškom. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Ešte horúce ho celé pokvapkáme mliekom. V mlieku...
Špagety so smotanovo-syrovou omáčkou
Špagety uvaríme podľa návodu. Omáčka: Na kocky pokrájanú oravskú slaninku opečieme na panvici do chrumkava. Krátko pred jej dokončením pridáme na plátky pokrájaný cesnak a ešte chvíľu...
Lanýžky s mandľami
Najprv do misy nastrúhajte maslo, vezmite ho rovno z chladničky, bude sa vám s ním lepšie pracovať. Nasypte doňho oba cukry a vyšľahajte do peny ručným šľahačom zapnutým na najvyššie...
Makové keksy
Múku, soľ, maslo, práškový aj vanilínový cukor rýchlo spracujeme na cesto, sformujeme do gule, zabalíme do fólie a na 30 minút dáme do chladničky. Mak zmiešame s citrónovou kôrou, cukrom...
Mandľové kolieska
Z uvedených prísad si vypracujeme jemné cesto, ktoré odložíme na 1 hodinu do chladu. Sparíme si mandle a ošúpeme ich. Náplň: Smotanu, cukor a med privedieme do varu a pri miernej teplote asi minútu...
Cestoviny s lososom
Cestoviny dáme variť do osolenej vriacej vody na 8 minút. Lososa s pretlačeným cesnakom podusíme na oleji, okoreníme, pridáme koňak a na koniec sladkú smotanu. Omáčku vlejeme do precedených...
