Udene mäso s ryžou - vyhladavanie
Revúcke knedlíčky
Na kúsky pokrájané uvarené údené mäso, postrúhané surové zemiaky, múku, krupicu, vajce, rozotretý cesnak, čierne korenie, majorán, nadrobno posekanú a na tuku opraženú cibuľu, spracujeme...
Hrachová kaša s údeným mäsom
Údené mäso umyjeme a dáme uvariť. Cez noc namočený hrach uvaríme do mäkka a prelisujeme. Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu,pridáme hladkú múku a urobíme svetlú zápražku. Zápražku...
Chop-suey s kuracím mäsom
Sójovú omáčku zmiešame s cukrom. Kura nakrájame na malé kúsky. Upravenú kuracinu dáme do misky so zmesou a marinujeme asi 3 minúty. Cibuľu nakrájame na väčšie kúsky. Vo woku rozohrejeme...
Tekvica plnená mäsom
Tekvicu ošúpte, pri stopke odrežte vršok a dlhou lyžicou vyberte vnútro. Mäso pokrájajte a pomeľte, ryžu uduste. Na masti speňte cibuľu, pridajte pomleté mäso a spolu uduste. Vychladnuté...
Kuracie mäso s ananásom a paprikou na čínsky spôsob
Na oleji ošmáhneme nakrájané kuracie mäso, ktoré sme osolili a okorenili. Nakrájame zelené a červené papriky, otvoríme plechovku ananásu. Do ošmahnutého mäsa pridáme nakrájané papriky...
Franzúske zemiaky
Zemiaky uvaríme, olúpeme a pokrájame na kolieska. Zapekaciu misu vymastíme, obložíme plátkami zemiakov a na ne nasypeme na kocky nakrájané údené mäso, cibuľu, natvrdo uvarené vajcia, znovu...
Roštenka plnená šunkou a zeleninou
Nakrájané hríby speňte na cibuli, pridajte na kocky pokrájanú šunku a na záver zemiaky. Ochuťte soľou, korením a petržlenovou vňaťou. Mäso naklepte, osoľte, okoreňte, naplňte pripravenou...
Vajcia v kari korení
Vajíčka uvarené natvrdo necháme úplne vychladnúť, prekrojíme ich napoly, medzi ne dáme kolieska šunky, salámu alebo údeného mäsa. Spojíme z každej strany dvoma špáratkami, na konce napichneme...
Kuracie soté s kukuricou
Kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme a okoreníme. Mäso prudko opečieme a udusíme do mäkka (pridáme vodu a horčicu). Na záver pridáme kukuricu a smotanu, necháme krátko povariť. Podávame...
Kung-pao
Mäso pokrájame na prúžky, v mise zmiešame s polovicou sójovej omáčky, čiernym korením, soľou, zázvorom, solamylom a glutasoľou. Necháme marinovať v chladničke minimálne ½ hodiny (čím...
