cele pecene jahna - vyhladavanie
Ovocné šodó
Zmiešame ovocnú a citrónovú šťavu, cukor, žĺtka a celé vajce. Pridáme škrobovú múčku dopredu rozmiešanú v lyžičke vody. Vo vodnom kúpeli zahrievame a pritom stále šľaháme. Zmes...
Ohnivý punč
Do predhriatých 4 grogových pohárov vhoďte po 1 kocke cukru. Pridajte po 2 cl pomarančového likéru a prelejte horúcim čajom. Do každého pohára dajte koliesko citróna. Na malú lyžičku dajte...
Kysnutý koláč
V múke urobíme jamku a vlejeme si pripravené mlieko na kvások + droždie + cukor. Potom pridáme ostatné prísady a vytvoríme cesto ako na koláč. Ako cesto zarobíme hneď ho dávame na posypaný...
Domáca treska v majonéze
Rozmrazené filé uvaríme v kyslom náleve: K nálevu potrebujeme menší hrniec, do ktorého dáme 3 litre vody, pridáme pohár octu, celé čierne korenie a 5 veľkých bobkových listov, alebo 7-8 menších. Nálev...
Jablková bábovka
Zmiešame rozpustenú heru, cukor, múku, vajíčka, škoricu, soľ a prášok do pečiva. Nakoniec pridáme na kocky nakrájané jablká. Hmotu nalejeme do vymastenej bábovkovej formy a pečieme cca 45 minút.
Ľadová čokoláda
Tuk, čokoládu a kakao rozpustíme vo vodnom kúpeli. Vajcia s s cukrom a vanilkou ušľaháme do hustej peny(najlepšie v šľahači). Do ušľahaných vajíčok všľaháme rozpustenú čokoládu....
Mafinky
Maslo, cukor a soľ vymiešame. Pridáme celé vajcia , prisypeme múku a prášok do pečiva a znovu vymiešame. Cesto nalejeme do špeciálneho plechu, ktorý sme predtým vymastili. Do jednotlivých...
Boršč
Olúpané cibule posekáme nadrobno. Nahrubo nastrúhame mrkvu, petržlen a kaleráb. Kapustu s kelom pokrájame na rezance. V miske zeleninu spolu zmiešame, osolíme, posypeme celou rascou a necháme...
Dobošová torta
Korpus: Na jednu tortu je nutné upiecť korpus 3-krát. Celé vajcia + 4 lyžice kryštálového cukru vyšľaháme do peny. Do takto vyšľahanej hmoty pridáme 4 PL hladkej múky + 1/2 prášku do pečiva....
Jablkový koláč
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do zhustnutia, pridáme olej, múku zmiešanú so sódou bikarbónou, kakao a strúhané jablká. Dobre premiešame. Pečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu...
