halušky zo žitnej múky - vyhladavanie
Mrkvové kolieska
Zo surovín spravíme cesto. Z cesta robíme guličky. V strede urobíme jamku, do ktorej dáme lekvár. Uložíme ich na plech a upečieme. Môžeme posypať prášk.cukrom alebo vanilkovým cukrom.
Kokosové rožteky
Zo surovín vypracujeme hladké cesto, ktoré rukami plníme do vymastených a múkou posypaných formičiek. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre. Vyklopíme za tepla. Po vychladnutí namočíme do čokolády....
Kokosové rožteky
Zo surovín vypracujeme hladké cesto, ktoré rukami plníme do vymastených a múkou vysypaných formičiek. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre. Vyklopíme za tepla. Po vychladnutí namočíme do čokolády....
Somlói halušky
Najskôr pripravíme korpus tak, že zmiešame hladkú múku, práškový cukor, vajcia a prášok do pečiva. Hmotu pečieme na plechu v rúre. Upečený korpus necháme vychladnúť. Potom ho pozdĺžne...
Syrové krokety s bylinkovým maslom
Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a po vychladnutí nastrúhame najemno. Pridáme tavený syr, bylinkové maslo a paradajkový pretlak. Vytvarujeme guľky, halušky alebo valčeky. Obalíme v rozšľahanom...
Pudingový bábovka
Všetko zmiešame dohromady - sneh pridáme až nakoniec a vlejeme do formy na bábovku. Pečieme pomaly cca 50 minút.
Tvarohový koláč s mrveničkou
Z masla, múky, cukru, vajca a zo štipky soli pripravíme cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske. Prenesieme ho na vymastený, múkou vysypaný plech a vložíme piecť do vyhriatej rúry na 10 minút....
Bravčové mäso s mkrvou
Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kúsky pokrájané mäso, soľ, podlejeme vodou a prikryté dusíme do polomäkka. K mäsu pridáme nastrúhanú mrkvu a dodusíme do polomäkka....
Perky
Z múky, vody, vajca a zo soli vypracujeme cesto, ktoré rozvaľkáme na pomúčenej doske a necháme chvíľu odstáť. Rozvaľkané cesto nakrájame na štvorce. Do stredu štvorca dáme slivkový lekvár....
Rusínsky karpeľ
Očistenú kvaku nakrájame na menšie kocky a dáme variť do vody. Po pol hodine pridáme na kocky nakrájané zemiaky, soľ, roztlačený cesnak, nové korenie, čierne korenie, povaríme do mäkka...
