korenie divina - vyhladavanie
Kuracie prsia plnené syrom
Mäso umyjeme, osušíme a vyklepeme. Mäso z jednej strany posolíme, okoreníme, potrieme nastrúhanou citrónovou kôrou, obložíme plátkom syra, zvinieme a prichytíme špáradlom. Na panvici rozohrejeme...
Repový šalát
V šupke uvarené zemiaky očistíme a pretlačíme cez štvorcovú mriežku. Pridáme sterilizovanú červenú repu, nakrájanú cibuľu, soľ, korenie a nastrúhaný čerstvý chren. Premiešame, nakoniec...
Dusené kurča na hubách
Umyté kurča osolíme a opečieme na vopred spenenej cibuľke. Pridáme červenú papriku, čierne korenie, podlejeme teplou vodou a dusíme. Neskoršie pridáme očistené, umyté, pokrájané huby a dodusíme....
Šampiňónový kokteil
Šampiňóny povaríme v kyslej vode, zlejeme a všetky ingrediencie zmiešame dohromady (korenie, soľ, citrón podľa chuti), ušľahanú šľahačku pridáme nakoniec. Necháme uležať v chladničke....
Pórová polievka
Očistený, nakrájaný, horúcou vodou sparený pór necháme odtiecť. Maslo rozpustíme, pridáme pór a opražíme ho do žlta. Podlejeme vývarom z kostí, pridáme soľ, korenie, na kocky pokrájané...
Pečené čili kurča
Kurča natrieme cesnakom rozotreným so soľou a posypeme korením. Vložíme do pekáča na rozohriaty olej, podlejeme trochou vody a pečieme najskôr zakryté, potom odkryjeme a dopečieme dozlata....
Rybie filé s jablkami
V ohňovzdornej mise udusíme file. Misu vymastíme maslom a rozložíme file. Na file poukladáme kúsky masla a podlejeme vodou. Dusíme do polomäkka. Potom odstránime prikrývku z misy a na file poukladáme...
Kurča na čínskych polievkových rezancoch
Do pekáča dáme rozpustené maslo, rozlámané čínske rezance, korenie (podľa chuti), cibuľu nakrájanú na kolieska a kuracie mäso nakrájané na kúsky, podlejeme vodou. Behom pečenia často...
Cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme v slanej vode cca 15 min. Po uvarení scedíme a pridáme na rezančeky pokrájanú zeleninu, soľ, čierne korenie a smotanu (majolku). Pre maškrtníkov môžeme pridať aj pokrájanú...
Vyprážané nakladané kuracie rezne
Zo všetkých surovín vymiešame marinádu. Kuracie rezne naklepeme, osolíme, okoreníme a naložíme cez noc do marinády. Obalíme v strúhanke a prudko opečieme. Príloha: Zemiačiky na rôzne...
