zavaranie udenej šunky - vyhladavanie

pikantná sviečková

Z umytého mäsa narežeme malé rezance. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané mäso, nadrobno pokrájanú slaninu, na kolieska pokrájané párky a spolu restujeme. Dochutíme...

Morka pečená

Morku 10-15 hodín pred pečením nasolíme a potrieme pretlačeným cesnakom, posypeme oreganom. Potom prešpikujeme údenou slaninou, dáme na pekáč, ktorý sme obložili slaninou. Prikryjeme alobalom...

Kyslá kapusta s fazuľou a zemiakmi

Deň vopred namočenú fazuľu dáme variť. K polomäkkej pridáme očistené pokrájané zemiaky, osolíme a spolu uvaríme domäkka. Kyslú kapustu uvaríme osobitne. Slaninu pokrájame, rozškvaríme,...

Úhrabky

V šupke uvaríme zemiaky, očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle. Slaninu nakrájame na kocky a upražíme. Vyškvarenú masť pridáme k zemiakom. Primiešame kapustu, osolíme a okoreníme....

Program.sk

rRoláda s kuracími prsiami

Rožky namočíme do mlieka, potom dobre vytlačíme a dáme do misy. Pridáme najemno nakrájanú cibuľu, vajce, petržlenovú vňať a polovicu nakrájanej šunky. Ochutíme korením, soľou a dobre...

Kolienka so slaninou a pórom

Kolienka uvaríme v osolenej vode a scedíme. Zemiaky očistíme a pokrájame na menšie kúsky. Slaninu pokrájame na kocky, rozškvaríme, pridáme umytý, na kolieska pokrájaný pór, podlejeme trochou...

Smažené palacinky plnené syrom, šunkou a zeleninou

Z masla a múky urobíme v rajnici zápražku. Do nej vmixujeme šľahačkovú a kyslú smotanu. Zľahka ohrejeme. Táto omáčka sa volá základný bešamel. Môže sa do nej roztopiť tavený syr alebo...

Toast so šunkou a chrenom

Krajce toastového chleba z oboch strán opečte. Paradajky a pór dobre umyte. Pór nakrájajte na kolieska, paradajky nakrájajte priečne na mesiačiky tak, aby sa nerozpadli. Chren očistite a nastrúhajte....

Pór so šunkou

Očistený pór nakrájajte na 8-10 cm dlhé kúsky, v osolenej vode ich krátko povarte a nechajte na sitku odkvapkať. Na plátok šunky položte plátok syra, naň pór a nakoniec pokrájané šampiňóny.Pripravené...

Grenadír

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a pokrájame na menšie kocky alebo kolieska. Cestovinu uvaríme podľa návodu. V rozohriatom oleji vyškvaríme slaninu pokrájanú na kocky, pridáme očistenú...

Strany 1...21222324252627...110