omačka bez smotany - vyhladavanie
Zeleninová torta
Pór nakrájame na jemné kolieska, ktorý poduste s najemno nakrájanými šampiňónmi na malom množstve rastlinného oleja. Brokolicu pokrájajte nadrobno a povarte v mierne osolenej vode alebo v pare...
Zimná polievka
Očistite cesnak a jemne ho nasekajte; rovnako aj zelerovú vňať. Tekvicu olúpte, karotku, kvaku a zemiaky očistite a nakrájajte na malé kocky. Kapustu očistite a nakrájajte na malé prúžky. Cesnak,...
Roláda z mletého mäsa
Mäso pomelieme, osolíme, okoreníme. Prilejeme mlieko, dobre premiešame a odložíme (najlepšie na celú noc) do chladničky. Šunku a syr pokrájeme na tenké plátky. Pripravíme si vlhkú utierku...
Rybí vývar
Do väčšieho hrnca dáme všetky ingrediencie. Pomaly necháme zovrieť na miernom ohni. Penu, ktorá sa vytvorí na povrchu vývaru, zberáme. Hrniec potom prikryjeme a varíme asi 15 minút. Pridáme...
Šarlota s jahodami
Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie. Po jej obvode striedavo rozmiestnime piškóty a polovičky Jahôd v čokoláde (nezabudnime aj dno pokryť kúskami piškót!) Želatínový stužovač...
Gaštanové guľôčky
Gaštanové pyré zmiešame s pomletými detskými piškótami a maslom. Pridáme práškový a vanilínový cukor. Hmotu odložíme do chladu asi na dve hodiny. Rukami tvarujeme guľôčky s priemerom...
Smotanovo-čokoládové guľky
Smotanu povaríme a pridáme do nej horkú čokoládu rozlámanú na malé kúsky. Miešame, kým sa čokoláda nerozpustí. Krátko povaríme, prikryjeme a dáme vychladnúť. Čokoládu v horúcom...
Brokolicové kocky s lístkovým cestom
Cesto rozdelíme na dve časti a rozvaľkáme. Jeden plát odložíme bokom, druhý vložíme do zapekacej nádoby. Šampiňóny orestujeme na oleji a necháme vychladnúť. Primiešame nadrobno nakrájanú...
Cestovinový šalát
Do vriacej vody dáme uvariť cestoviny, uvarené ich scedíme a necháme vychladnúť. Medzitým olúpeme uhorku a vajíčka uvarené na tvrdo. Paradajky, papriku, uhorky, vajíčka, šunku pokrájame...
Morčacie karí
Rezančeky morčacieho mäsa osolíme a posypeme čiernym korením. V horúcom oleji ich po dávkach opražíme a vyberieme. Do výpeku pridáme cibuľu a cesnak, dosklovita ich posmažíme a pridáme...
