ovocný koláč bez mlieka - vyhladavanie
Raffaelo
Heru necháme rozpustiť na miernom ohni. Chvíľu počkáme kým vychladne a pridáme práškový a vanilkový cukor. Potom orechy, sušené mlieko, vodu a nakoniec kokos. Všetko spolu vymiešame a z vytvorenej...
Hlivové fašírky
Hlivu pokrájame a podusíme asi 25 minút. Potom scedíme a pomelieme. Žemľu pokrájame, pokropíme mliekom. Cibuľku osmažíme na tuku a zmiešame s hlivou, žĺtkami a cesnakom. Osolíme a okoreníme....
Špenátové rezne
Očistený špenát uvaríme v slanej vode do mäkka. Vyberieme a necháme odkvapkať. Vychladnutý špenát spolu so žemľou namočenou v troške mlieka a cibuľou zomelieme. Pridáme mäso, 1 vajce,...
Domáce bombóny
Do zomletých piškót pridáme vo vode rozpustenú instantnú kávu, zohriate kondenzované mlieko, kakao a rozpustené maslo. Premiešame na hladkú kašu, vytvarujeme do malého, čo najužšieho valčeka...
Bravčové rezne v syrovom obale
Mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme a osolíme. Natrieme pretlačeným cesnakom, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Vajce rozšľaháme s mliekom, pridáme postrúhaný syr a premiešame. V cestíčku...
Polievka z údeného mäsa
Údené mäso umyjeme a vložíme do vriacej vody. Ak je veľmi slané, najprv ho namočíme do vody, ktorú ale nepoužijeme. Potom pridáme očistenú pokrájanú koreňovú zeleninu, cibuľu a cesnak....
Parížsky šľahačkový zákusok
Deň vopred si pripravíme krém. Uvaríme šľahačky s čokoládou, necháme ich vychladnúť a dáme na noc do chladničky. Na druhý deň vyšľáháme z chladnej hmoty jemný krém. Jednotlivé suroviny...
Liaty medovnik
Rúru zapneme na 170 C. Všetky prísady dáme do misy, vymiešame a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme asi 20 min, pri teplote 170 C, a potom znížime teplotu na 150 C a pečieme...
Zapekaná cigorka so syrom a šunkou
Cigorky očistite a prerežte na polovičku - vyrežte tvrdšiu časť, tzv. srdce cigorky. Keď sú očistené, uložte ich napríklad do zapekacej misy, trošku okoreňte a vložte do mikrovlnnej rúry...
Zapekané rybie filé so špenátom
Rybie filé osolíme, okoreníme, opečieme na masle a podusíme vo víne. Špenát udusíme. Z masla, mlieka a múky pripravíme bešamel. Do ohňovzdornej misky navrstvíme rybie filé, ktoré posypeme...
