cesto plnene mesom - vyhladavanie
Linecké košíčky s pudingom polievané čokoládou
Spracujeme všetky prísady na cesto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničke odpočinúť asi hodinku. Cesto ešte raz prepracujeme a potom z neho odoberáme kúsky a v ruke urobíme guľôčku,...
Pirohy s nivou
Vypracujeme cesto, ktoré potom rozváľkame a formičkou vykrajujeme kolieská na pirohy. Tie plníme plnkou z mletého syru a šunky zmiešaného so šľahačkou. Povrch potrieme žĺtkom, posypeme...
Plnené šampiňóny
Zemiaky olúpte a varte asi 20 min. Operte brokolicu, rozoberte ju na malé ružičky, a asi 5 min. pred dovarením zemiakov ju pridajte k zemiakom. Na omáčku nakrájajte slaninu na menšie kocky. Cibuľu...
Tvarohová bábovka od mamičky
Heru, cukor a vajcia vymiešame, potom pridáme tvaroh a zamiešame. Z bielkov ušľaháme sneh. Do cesta pridáme múku a prášok do peč, všetko zamiešame, a potom pomaly vmiešame sneh. Do vopred...
Kaiserschmaren
Z troch vajec, mlieka a hladkej múky vymiešame hustejšie cesto podobne palacinkovému. Rozlejeme na rozpálenú panvicu väčšieho priemeru. Následne urobíme hrubú palacinku. Posypeme cukrom podľa...
Škoricové linecké pečivo
Cukor a maslo rozmrvte s múkou, pridajte škoricu, pomleté klinčeky, trochou soli, na špičku noža prášku do pečiva a dobre zamiešajte. Cesto rýchlo ho sceďte vajcom, smotanou, šťavou z citróna,...
Zemiakové pampúšiky
Olúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka. Zlejem ich a priamo v hrnci, v ktorom sa varili, ich premiešame s múkou a krupicou. Prikryjeme pokrievkou a necháme odstáť. Potom pridáme vajce,...
Mokka oválky
Spracujeme cesto a necháme ho cez noc odležať. Vyváľkame placku a vykrajujeme oválky. Potom ich slepujeme krémom k sebe a polejeme bielou čokoládou, pokvapkáme tmavou čokoládou, ktorú rozkreslíme.
Olejová bábovka
Žĺtka vymiešame s cukrom, trochu zriedime vodou, pridáme múku s práškom do pečiva, olej a všetko dobre rozmiešame. Nakoniec pridáme tuhý sneh z bielkov, hrozienka a zľahka premiešame. Bábovkovú...
Jednoduchá pizza
Do misky dáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, maslo, mlieko, trocha soli a vajíčka. Vypracujeme cesto, ktoré dáme na olejom vymastený plech. Navrch dáme suroviny podľa chuti, napr. paradajkový...
