cesto plnene mesom - vyhladavanie
Egrešový koláč s krémom
Do preosiatej múky pridáme cukor, zmäknuté maslo, celé vajcia a citrónovú kôru. Vypracované hladké cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke aspoň hodinu odpočívať....
Hermelín v lístkovom
Lístkové cesto rozdelíme na 3 časti, rozvaľkáme, potrieme kečupom a poukladáme naň nakrájaný pór a hermelín. Všetko opäť posypeme pórom a zabalíme do taštičiek. Tie potrieme vajcom,...
Tiramisu
Vajíčka rozdelíme na žĺtka a bielka, bielka vyšľaháme na tuhý sneh, žĺtka dopenista vyšľaháme aj s cukrom. Do žĺtkov vareškou postupne primiešame múku, po častiach sneh. Cesto vlejeme...
Jablkový koláč s orechmi
Vo väčšej miske zmiešame šľahačkovú smotanu, práškový cukor, celé vajcia a nastrúhanú citrónovú kôru. Pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a štipkou soli. Vypracujeme hladké...
Banánová bábovka
Vidličkou dôkladne roztlačíme banány a pridáme postupne múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, mlieko, olej a vajcia. Dôkladne premiešame, aby bolo cesto jednoliate a vylejeme ho do vymastenej...
Tvarohové guľky
Tvaroh rozmiešame s cukrom a maslom, pridáme vajcia, krupicu, soľ a dobre vymiešame. Cesto rozdelíme na kúsky veľkosti orecha, roztlačíme do formy pagáčika, vyvaríme vo vriacej vode, posypeme...
Targané galušky
Z múky, vajec, mlieka a soli pripravíme cesto, vyvaľkáme na hrubo a trháme do vriacej osolenej vody. Zemiaky uvaríme, scedíme a popučíme s troškou masla, pridáme pažítku. Slaninku opečieme...
Syrové praclíky
Múku, syrokrém, žĺtka, Palmarín, sódu bikarbónu a soľ spolu spracujeme. Cesto vyvaľkáme a formičkou z neho vykrajujeme praclíky. Preložíme ich na plech pokrytý papierom na pečenie, potrieme...
Pardubický perník
Sirup: 0,5 kg kryšt.cukru a štvrť litra vody varíme 5 minút. Pridáme 1 KL sódy bikarbóny, trochu povaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Plnka: Zomleté zvyšky perníka pomiešame so zomletými...
Kysnuté vianočné pletence
Polovicu mlieka mierne zohrejeme a vlejeme do múky. Do cesta rozmrvíme droždie, pridáme 2 lyžičky cukru a počkáme, kým sa urobí kvások. Potom pridáme zvyšok mlieka, olej, soľ, prášok do pečiva...
