zemiaky a syr - vyhladavanie

Morčacie mäso v alobale so zeleninou

Vykostené stehno upravíme na 4 porcie, osolíme, okoreníme, opaprikujeme, potrieme horčicou, rozotreným cesnakom, pokvapkáme olivovým olejom a necháme odležať. Na veľký plech položíme v dvoch...

Domáci chlieb

Do väčšej nádoby dáme prísady na kvások, dobre premiešame a necháme na teplom mieste 1 hodinu. Do vykysnutého kvásku pridáme múku, vlažnú vodu, olej, soľ, rascu, zemiaky, ocot a spracujeme...

Soté z diviaka

Nakrájanú cibuľku osmažíme na oleji do zlata, pridáme soľ, mäso nakrájané na tenké rezančeky, sladkú papriku, podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Tesne pred koncom pridáme hrášok, prikryjeme...

Špagety narýchlo

Dáme variť špagety. Medzitým do hlbšieho hrnca dáme tak 3 lyžice oleja a speníme na malinké kocky nakrájaný cesnak. Ako zavoňajú, zalejeme cih pretlakom a chvíľu dusíme. Na záver zamiešame...

Špenátové lasagne

Všetky suroviny rozdeľte na dve polovice. Lasagne varte asi 5 min., poukladajte ich na vymastený plech a na ne vrstvite uvarený špenát zmiešaný s cesnakom, na to postrúhajte kúsok muškátového...

Hubová omáčka s kuracím mäsom a zemiakovými haluškami

Kuracie prsia osolíme a opečieme na tuku. Huby očistíme, pokrájame na kúsky a dáme variť asi na 20 minút. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorou zahustíme vývar s hubami. Povaríme...

Divina na šípkovej omáčke s domácimi haluškami

4 porcie Čas prípravy: 15 minút Čas tepelnej úpravy: 60 minút 1.Diviaka orestujeme na masti spolu so zeleninou, pridáme korenie, bobkový list, soľ, pivo a trochu vody. Dusíme do mäkka. 2.V...

Ukrajinský boršč

Mäso v kuse dáme variť do 1 a 1/2 l vody. Po hodine varenia pridáme na rezance pokrájané 3 cvikle a na kolieska pokrájanú cibuľu. Varíme na miernom ohni 15 min. Medzitým pokrájame koreňovú...

Rokfortová nátierka

Pór očistíme, dôkladne umyjeme a nakrájame nadrobno. Dáme do misky, pridáme šunku, ktorú posekáme na malé kúsky, tatársku omáčku, olúpané a jemne nastrúhané jablká a syr. Všetko zľahka...