zemiaky a syr - vyhladavanie
Zapekačky
Rožky prekrojíme pozdĺžne a natrieme maslom. Na každú polovicu dáme 2 plátky šunky a natrieme kečupom. Nakoniec dáme nakrájaný pór a posypeme nastrúhaným syrom. Dáme zapiecť do vyhriatej...
Syrový koláč
Na vymastený plech vložíme spodnú vrstvu cesta. Rozdrvený syr Feta zmiešame s vajíčkami, pridáme cottage cheese, olivový olej, nasekaný kôpor a spolu premiešame. Na cesto vylejeme plnku a rozotrieme....
Kalerábové karbonátky
Do väčšej misy dajte nahrubo postrúhaný kaleráb, nakrájanú cibuľu. Pridajte štyri vajcia, hrnček mlieka, ďalej toľko polohrubej múky, aby vzniklo polotuhé cesto, soľ podľa chuti, mleté...
Syrové slané pečivo
Na doske spracujeme vajce, múku, maslo a soľ. Pridáme tvrdý nastrúhaný syr. Cesto poriadne zamiesime, vyvaľkáme na 1 cm a vykrajujeme malé slané koláčiky. Koláčiky kladieme na vymastený...
Plnené vajcia
Vajcia uvaríme natvrdo. Po vychladnutí ich olúpeme a rozrežeme po dĺžke na polovičky. Žĺtka vyberieme a prelisujeme. V miske vymiešame maslo so soľou, pridáme prelisované žĺtka, korenie...
Špagety s parmezánom
Na masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájanú šunku alebo mäkkú salámu, pretlačený cesnak, kečup, soľ a chvíľu podusíme. V osolenej vode uvaríme špagety,...
Grilovaný kurací tanier s gréckym šalátom
Do misky si dáme olej s mletou červenou paprikou a mletým čiernym korením. Pridáme pretlačený cesnak. Pridáme 1 ČL medu, ktorú je lepšie si rozmiešať v troške vody. Marinádu vymiešame,...
Slané palacinky s plnkou v trojobale
Pripravíme si cesto na palacinky. Môže byť aj slané a môžeme pridať aj pažítku. Necháme chvíľu vychladnúť a pripravíme si miesto na plnenie a obaľovanie. Na palacinku položíme plnku...
Teľacie kotlety na modenský spôsob
Teľacie kotlety naklepte, osoľte a obaľte v rozšľahanom vajci, strúhanke a vypražte na masle. Hotové položte na dno ohňovzdornej misy vedľa seba, na každú kotletu dajte plátok šunky, plátok...
Ukrajinský boršč
Mäso vložíme do studenej osolenej vody, necháme zovrieť, potom teplotu znížime a pomaly varíme, kým mäso nie je mäkké. Vyberieme ho a vývar precedíme. Na rozohriatom masle a oleji speníme...
