zemiaky a syr - vyhladavanie
Lysické špagety
Špagety uvaríme v osolenej vode, prepláchneme vodou a necháme odkvapkať. Slaninu nakrájanú na drobné kocky necháme čiastočne rozpustiť. Na nej osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Pridáme...
Slané terčíky
Lístkové cesto rozdelíme na 2 časti, ktoré rozvaľkáme, poukladáme po celej ploche salámou, potom syrom, osolíme a ľahko posypeme korením (hodí sa grilovacie korenie, korenie gyros, barbecue...
Letný zemiakový šalát s reďkovkami
Rúru predhrejte na 180 °C. Plátky šunky položte na plech vystlaný papierom na pečenie a potretý olejom. Pečte 10 až 15 minút do chrumkava. Medzitým do veľkého hrnca nalejte vodu, osoľte...
Syrová saláma
Syr ponoríme v mikroténovom vrecúšku na 20 minút do vriacej vody. Po vybratí vo vrecúšku rozvaľkáme do obdĺžnika a plníme plnkou, ktorú sme pripravili zmiešaním šunkovej salámy, diétnej...
Šampiňónová nátierka
Na oleji podusíme domäkka na malé kúsky pokrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme a necháme vychladnúť. Vymiešame smotanový syr s taveným a mliekom alebo smotanu, pridáme nadrobno pokrájané...
Plnené papriky so syrom
Syr rozšľaháme s vajcami v miske, osolíme a pridáme posekanú petržlenovú vňať a strúhanku tak, aby bola zmes hustá (nesmie vytekať z paprík). Touto zmesou papriky naplníme, naukladáme...
Pestrá papriková ryža
Očistenú papriku pokrájajte na malé kocky. Cesnak nadrobno posekajte. Zahrejte olej a papriku a cesnak na ňom osmažte. Pridajte tymian, ryžu a postupne prilievajte mäsový bujón a varte, kým...
Kuracie prsia plnené s marhuľami a marhuľovou omáčkou
Kuracie prsia narežeme, osolíme a okoreníme. Vložíme syr, marhule, spojíme špáradlom a obalíme v trojobale. Potom dáme prsia piecť. Omáčka: Asi 3-4 PL lekváru dáme do hrnca a zohrejeme....
Slaná pochúťka
Spracujeme cesto a necháme v chlade asi tak 15 minút. Potom ho rozváľame na hrúbku asi tak 1 cm môže byť aj menej. Stále podsypávame múkou, potrieme žĺtkom a osolíme. Postupne môžeme nastrúhať...
Obaľované klobáskové pochúťky
Klobásku nakrájame na 1 cm kolieska a tvrdý syr na väčšie kocky. Cibuľu rozkrájame tak, aby sa dala napichnúť na špajdle. Rovnako pripravíme aj papriky. Všetky suroviny striedavo napichujeme...
