Kolko sa varia vajcia na makko - vyhladavanie
Perníky
Zo surovín vypracujeme cesto a vykrajujeme z neho rôzne tvary. Tie dáme piecť a natierame ešte horúce žĺtkom. Zdobíme podľa fantázie bielkovou polevou.
Liaty koláč
Maslo s cukrom zmiešame, pridáme po častiach vyšľahané vajíčka a nakoniec vmiešame múku. Vlejeme do vysokého, vopred vymasteného a múkou vysypaného plechu. Na povrch poukladáme, na husto,...
Pečené mandľové tortičky
Čokoládu s maslom roztopíme vo vodnom kúpeli. Žĺtka s vajcami a cukrom šľaháme do peny, pridáme múku, roztopenú čokoládu s maslom a mandľové lupienky, ktoré môžeme predtým aj trochu...
Zemiakové guľky
V šupke uvarené, vychladnuté zemiaky očistíme a spolu so salámou pomelieme v mäsovom mlynčeku. Pridáme soľ, korenie, nadrobno posekanú petržlenovú vňať, 1 vajce. Celé dobre premiešame...
Káva s penou
Uvaríme silnú kávu a pridáme cukor. Do vysokého pohára dáme cca 8 cl mlieka. Do mlieka dáme trošku práškového cukru a štipku škorice pre vôňu. Pomocou speňovača mlieka šľaháme a speňujeme....
Mäsovo-ananásové ihly
Mäso nakrájame na menšie kocky, prelejeme marinádou z cesnaku, oleja, nastrúhaného zázvoru, sójovej omáčky, soli a necháme odstáť v chlade asi 1 hod. Jednotlivé kocky mäsa napichujeme na ihly...
Rýchla torta
Piškóty si naukladáme do tortovej formy. Krém: Šľahačku, mandarínky aj s vodou a puding dáme do nádoby, uzavrieme a poriadne zatrasieme cca 3 min. Trochou vody z mandariniek polejeme piškóty...
Perkelt z fazuľkových strukov
Fazuľové struky predvaríme v osolenej vode. Pokrájanú cibuľku upražíme na oleji, pridáme papriku, korenie a rascu. Premiešame a prilejeme fazuľku s vodou, v ktorej sa varila. Varíme, kým fazuľka...
Palacinky so šlahačkou
Z vajec, práškového cukru, mlieka, múky a soli si pripravíme hladké cestíčko. Cesto potom upečieme na vymastenom pekáči z oboch strán dozlata. Upečené horúce palacinky natrieme džemom,...
Vyprážaná zmrzlina s mandľovými lupienkami
Z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh. Zmrzlinu obalíme v snehu a lupienkoch. Opražíme ju v oleji zohriatom na 150 C. Podávame ju ešte horúcu a ozdobenú karamelom a vaječným likérom.
