ryba v soli - vyhladavanie
Uhorkový šalát
Uhorku nastrúhame na kolieska pridáme ostatné suroviny zmiešame a necháme postáť 10 -15 min, kým uhorky pustia šťavu a urobí sa nálev.
Štrúdľa bez lístkového cesta
Všetko vymiesime a ak bude treba, dosypeme múky. Cesto rozdelíme na tri časti. Vyváľkame, naplníme makom a jabĺčkami a dáme upiecť.
Rýchle domáce lístkové cesto
Nastrúhame na strúhadle dobre vychladenú CERU a pridáme ostatné ingrediencie. Zmiesené cesto necháme v chladničke oddychovať, ale nemusíte, ak sa ponáhľate.
Langoše
Z prísad zamiesime cesto, ktoré necháme vykysnúť. Potom si urobíme malé bochníčky, ktoré vyváľkame a dáme smažiť do rozpáleného oleja.
Tvarohová bábovka
Zmäknutú heru vymiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom, nastrúhanou citrónovou kôrou a 4 žĺtkami. Detskú krupicu zmiešajte s práškom do pečiva a štipkou soli, pridajte do žĺtkovej zmesi,...
Žemličky
Do šálky dáme 1 PL práškového cukru a rozdrobíme droždie. Necháme postáť. Zatiaľ si odvážime 500 g hladkej múky, pridáme 1 KL soli a 4 PL oleja. Droždie s cukrom sa rozpustilo, dôkladne...
Čokoládová roláda
Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtka od bielkov. Bielka vyšľaháme s časťou cukru a štipkou soli na pevný sneh. Žĺtka vyšľaháme so zvyšným cukrom do hustej peny. Potom do žĺtkovej peny...
Plnený baklažán
Baklažány narežte po dĺžke a varte ich 8 min., kým nezmäknú. Odstavte z ohňa a zaťažte, aby sa vytlačila šťava.Do misky dajte všetky prísady na plnku a dobre ich zmiešajte. Roztvorte baklažány,...
Syrovníky s mandľou
Suroviny spracujte na cesto, po rozvaľkaní vykrajujte kolieska, potrite vajcom a vrch ozdobte mandľou.
Záhorácke kapustníky
Z príslušných surovín vypracujeme redšie cesto, ktoré necháme 1 hod. kysnúť. Medzitým v hrnci zohrejeme olej, pridáme cukor a čakáme, kým skaramelizuje. Keď má zlatistú farbu pridáme...
