ryba v soli - vyhladavanie

Falošné dolky

Všetko zmiešame a na panvici upečieme dolky. Zlepíme lekvárom a posypeme práškovým cukrom. Tieto dolky sú jemné a chrumkavé.

Špagety s italskou posýpkou

Dáme variť 2 l pitnej vody. Do vody dáme 1 dcl olej a 1 PL soli. Keď sa voda uvarí dáme do nej špagety. Potom špagety zmiešame s vegetou.

Lievance

Najprv si spravíme kvások, do hrnčeka dáme mlieko, kocku cukru a zohrejeme na ohni. Do teplého mlieka rozmrvíme droždie a vymiešame vidličkou, necháme trochu nakysnúť. Do misy alebo stredného...

Žemľová knedľa

Z preosiatej múky, kypriaceho prášku, mlieka, vajca a soli vypracujeme redšie cesto. Pridáme pokrájanú žemľu a urobíme knedľu, ktorú varíme v osolenej vode.

Žemľová knedľa

Z preosiatej múky, kypriaceho prášku, mlieka, vajca a soli vypracujeme redšie cesto. Pridáme pokrájanú žemľu a urobíme knedľu, ktorú varíme v osolenej vode.

Kari dula

Všetky prísady spolu mierne povaríme, kým dula nezmäkne. Potom naplníme do fliaš.

Bratislavské rožky

Heru rozmrvíme do preosiatej múky a v strede urobíme jamku. Z droždia, cukru a vlažného mlieka urobíme kvások, vylejeme do múky, pridáme štipku soli a vypracujeme tuhšie cesto. Vypracované...

Falošné halušky

V jednom hrnci uvaríme na kocky pokrájané zemiaky a cestovinové kolienka. Vodu scedíme, pridáme smotanu, jogurt a osolíme. Podávame posypané teplou vyškvarenou gazdovskou slaninkou.

Domáca majonéza resp. Tatarská omáčka

Do mixéra, na najsilnejšie obrátky, dajte tri celé vajíčka. Cez redukciu nalejte opatrne olej, ak nemáte redukciu, lejte pomaličky, samozrejme za predpokladu, že ste už mixér zapli. Vajíčka...