sklenene rezance s krevetami - vyhladavanie
Čínsky rapel
Špekáčiky, paradajky a uhorky nakrájajte na kolieska, papriku na rezance a cibuľu na jemné kocky. Nálev povarte asi 2 min. a nechajte vychladnúť. Potom ho zmiešajte s nakrájanou zeleninou a špekáčikmi....
Farebné kuracie mäso
Na rezance nakrájané kuracie prsia orestujeme na tuku na panvici. Potom tuk zlejeme, pridáme na kocky nakrájané papriky, kečup na plátky nakrájanú cibuľu, karí korenie a sójovú omáčku. Restujeme....
Kelová polievka s párkami
Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme červenú papriku, očistený, na rezance pokrájaný kel, soľ, čierne korenie, rascu, rozotretý cesnak, zalejeme teplou vodou a varíme. Neskoršie...
Morčacia špecialita
Ešte zmrazené mäso pokrájame na kúsky ako rezance, vymiešame s vajciami a ostatnými surovinami a necháme odpočívať v chladničke aspoň 3 dni. Potom už len dáme na panvicu s horúcim olejom...
Šunkový zvitok
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého ľahko vmiešame žĺtka, primiešame múku, nadrobno posekanú šunku, posekanú petržlenovú vňať a soľ. Cesto nalejeme do vymastenej, múkou vysypanej...
Šalát z pekinskej kapusty
Pekinskú kapustu nakrájajte, alebo nastrúhajte, na tenké rezance. Cibuľu nakrájajte na kolieska, mrkvu umyte a nastrúhajte na strúhadle. Pridajte olej, ocot, soľ a okoreňte. Podľa chuti oslaďte....
Široké rezance s kozím syrom
Plátky baklažánu a feniklu rozložíme na plech, pridáme olej, tabasco, soľ a čierne korenie. Pečieme do zlatohneda. Potom prisypeme pokrájané paradajky a prelisovaný cesnak a dopečieme. Zmiešame...
Slivkovo-čerešňový lekvár
Slivky umyjeme, odkôstkujeme a nakrájame na rezance. Cukor, slivky, čerešňovú šťavu, zázvor, klinčeky a škoricu premiešame v hrnci a necháme 24 hodín postáť. Pripravenú zmes za stáleho...
Kapustové šúľance s cibuľou
Kapustu nakrájame, osolíme a necháme 15 minút odstáť, aby zmäkla a pustila šťavu. Potom pridáme múku a vymiešame cesto. Urobíme dlhý šúľok, rozdelíme ho na dieliky o priemere 2 cm, tie opäť...
Znojemský guláš
Na väčšej časti masti speňte 1 nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte mletú papriku a na kocky pokrájané mäso. Opečte ho zo všetkých strán, osoľte a mierne podliate duste domäkka. Do hotového...
