ako sa robia vanilkové rožky cez formu - vyhladavanie
Perníkové cesto pani Mirky (stojí 1 deň)
Všetky suroviny zmiešajte, a odložte. Odložte ale len do druhého dne, čím je staršie, tým horšie sa vaľká. Vyvaľkajte ho a vykrajujte požadované tvary. Plech nevymažte tukom, ale pokryte...
Brokolicový koláč z cestovín
Kolienka uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale, scedíme a necháme odkvapkať. Vymažeme formu s priemerom 26 cm. Dno a steny obložíme cestovinami. Šunku nakrájame na kocky a rozprestrieme...
Mrazený koláč
Plech vyložíme alobalom, vymastíme a posypeme kokosovou múčkou. Zo 4 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor, žĺtky a kakao. Pripravenú masu dáme na plech a dáme piecť, pri 180° C cca 10 min. Vychladnutý...
Mišelin koláč
Cibuľu a slaninu nakrájame na kocky, šunku nakrájame na plátky, paradajky na mesiačiky, a syr postrúhame. Cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 0,5 cm tak, aby bolo väčšie ako plech, v ktorom...
Guľky plnené rumovou plnkou
Z čokolády, cukru, mletých orechov, bielku a rumu vypracujte tuhú hmotu. Malý kúsok plnky obaľujte touto čokoládovou hmotou. Potom guľku obaľte v strúhanej čokoláde. Ak sa hmota lepí, dajte...
Tvarohovo - krupicový koláčik
Najskôr si oddelíme bielka od žĺtkov. Z bielkov a cukru potom vyšľaháme tuhý sneh. Jednu PL cukru môžeme pridať do žĺtkov, ktoré tiež dobre prešľaháme. Potom žĺtka pridáme k bielkom...
Karfiolovo-brokolicovo nákyp so syrom
Karfiol rozoberieme na ružičky a dáme variť do polomäkka do vriacej osolenej vody. Brokolicu tiež rozoberieme na ružičky a sparíme tiež do polomäkka. Necháme vychladnúť a medzitým si urobíme...
Filé s broskyňami
Rybie filé osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme na oleji. Zatiaľ uvaríme zemiaky v šupke. Opečené filé poukladáme na vymastený pekáč, na každý kúsok položíme jednu polenú broskyňu...
Krémová kalerábová polievka
Kaleráb nastrúhame na hrubom strúhadle a orestujeme na oleji. Osolíme, pridáme sušenú polievkovú zeleninu a zalejeme troškou vody a dusíme, kým sa kaleráb nerozvarí. Potom dolejeme vodu a necháme...
Orechový koláč so žĺtkovou polevou
Bielka vyšľaháme s cukrom. Pridáme múku, prášok do pečiva, minerálku, orechy, olej a cesto vymiešame. Dáme piecť a po upečení ešte teplé potrieme polevou (20 dkg prášk.cukru vymiešame...
