ako sa robia vanilkové rožky cez formu - vyhladavanie
Pudingová torta s ovocím
Mäkké maslo vymiešame s práškovým cukrom, vajcom a múkou. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme na tridsať minút na chladné miesto. Tortovú formu vymastíme a rozvaľkané...
Kačica dusená v ryži
Očistenú, umytú kačicu pokrájame na menšie kúsky, osolíme a dáme na masť, na ktorej sme zapenili nakrájanú cibuľu. Pridáme korenie a za občasného premiešania mäso dusíme vo vlastnej...
Trojfarebná bábovka
Vajcia s cukrom vyšľaháme do penista. Postupne pridáme tekutú šľahačkovú smotanu a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto dobre vymiešame. Veľkú bábovkovú formu dobre vymastíme maslom...
Pražský šalát
Syr pokrájame na malé kocky, pridáme posekané vajcia, na malé kocky pokrájané uhorky, posekanú červenú kapustu, scedený hrášok, jemne posekanú cibuľu a pokrájanú pažítku. Všetko zľahka...
Simonkin ovocno-kokosový koláč
Mlieko, vajcia, kryštálový cukor a škoricu spolu zmiešame a namáčame v tom chlieb na tousty (ako keby ste piekli chlieb vo vajíčku), ktorý poukladáme vo viacerých vrstvách (dvoch, troch) na olejom...
Ryža zo zázvorom
Ryžu prepláchnite a nechajte obschnúť. Čerstvý zázvor pokrájajte a namočte na hodinu do studenej vody. Ryžu zalejte vodou, pridajte sójovú omáčku a víno. Prikryte a pomaly duste, až kým...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom a natvrdo uvareným vajcom
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a opatrne ich naklepeme (najlepšie cez fóliu). Z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso opečieme zvoľna na 2 lyžiciach oleja. Opečené kuracie prsia vyberieme...
Bryndzové krekry
Na doske vymieste múku, maslo a bryndzu a urobte dobré hladké cesto. Na chvíľku ho dajte do chladničky, aby sa s ním dalo lepšie robiť. Z cesta vykrajujte rôzne tvary. Naukladajte ich na plech...
Morčacia roláda so zeleninou
Umyté a osušené mäso narežte a cez potravinovú fóliu rozklepte. Plát mäsa posoľte, okoreňte mletým čiernym korením a potrite horčicou. Očistenú a na malé kocky nakrájanú mrkvu a petržlen...
Zapečené cestoviny so šunkou
Široké rezance uvaríme podľa návodu v osolenej vode. Cuketu a fenykel umyjeme, cibuľu olúpeme a všetko pokrájame na jemné razance. Paradajky olúpeme, zbavíme semienok a nakrájame na kocky...
