teple omacky - vyhladavanie
Pečené papriky s cesnakom
Na plech s papierom na pečenie poukladáme umyté a osušené papriky a dáme ich do vyhriatej rúry piecť pri 250 C na cca 25 minút, kým sa nespália až do čierna. Pootáčame ich a vrátime naspäť...
Špenátovo-syrové halušky so šampiónmi
Do misy dáme rozmrazený špenát, 1 vajíčko, lyžičku soli a podľa potreby polohrubú múku a vodu. Cesto by malo vyzerať ako na klasické halušky z polohrubej múky. Halušky uvaríme v osolenej...
Snehový koláč
Cukor vymiešame s piatimi žĺtkami a herou. Postupne pridáme mlieko, prášok do pečiva a múku. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry. Na upečené,...
Piškótový krém
Čokoládu, prípadne orechy nasekáme (môžeme aj nastrúhať). V hrnci mixérom dohladka vymiešame mlieko, vajcia, žĺtka, vanilkový a práškový cukor, Zlatý klas, múku a rum. Zmes za stáleho...
Zemiakový šalát
Zemiaky dôkladne umyte, uvarte v šupke a po vychladnutí nakrájajte na malé kocky. Cibuľu nasekajte nadrobno. Mrkvu uvarte vo vode a nadrobno nakrájajte. Vajcia uvarte natvrdo a nakrájajte. Všetko...
Brokolicové uzlíčky so syrom
Zo surovín spracujte kysnuté cesto a nechajte ho v teple vykysnúť. Po vykysnutí cesto rozvaľkajte na plát hrubý asi 0,5 cm a pokrájajte na štvorce 8 x 8 cm. Na ne položte plnku a zviažte do uzlíčkov....
Rezne naruby
Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme cesnakom a pokvapkáme olejom - uložíme do chladu (aspoň 1 hod.). Potom mäso obalíme najprv v strúhanke, a potom v rozšľahaných vajciach a hneď...
Syrové pagáče
Polohrubú múku zmiešame s kyslou smotanou, kypriacim práškom, so zmäknutým Palmarinom, soľou a strúhaným tvrdým syrom. Vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme a odložíme na 2 hodiny...
Langoše
Pripravime si kvások z droždia, cukru a trošky vlažného mlieka. Po vykysnutí pridáme do preosiatej múky, pridáme zvyšné vlažné mlieko, smotanu, soľ a sódu bikarbónu. Vypracujeme vláčne...
Palacinky s malinovou šľahačkou a čokoládou
Do múky pridajte maslo a soľ, postupne prilievajte mlieko a vymiešajte hladké cesto. Nechajte 60 minút postáť.Maliny s malinovým likérom a cukrom zmiešajte, roztlačte, prepasírujte cez sitko...
