babovkahrubej muky - vyhladavanie
Jednoduchý jablčník
Na dosku preosejeme múku a spracujeme ju s nastrúhaným rastlinným tukom, orechmi a bielym vínom. Cesto rozdelíme na polovicu. Jedno cesto rozvaľkáme a dme na plech. Navrstvíme naň jablkovú...
Jablková (maková) štrúdľa
Múku, Heru a smotanu zmieste na cesto a dajte stuhnúť do chladničky na 20 min. Cesto rozdeľte na 4 diely. Rozvaľkajte ho, posypte jablkami, orechmi (makom), škoricou, cukrom a pokvapkajte rozpusteným...
Paradajková polievka s kapustou
Do vriacej osolenej vody dáme variť na rezance pokrájanú kapustu, ktorú sme predtým zbavili vrchných listov a vykrojili hlúb. Pridáme niekoľko zrniečok celého čierneho korenia, bobkový list...
Zemiaková baba s medvedím cesnakom
Zemiaky nastrúhame na veľké rezance, pridáme vajcia, múku a medvedí cesnak nakrájaný na drobno, dochutíme korením, majoránkou a soľou. Na plech rozotrieme olej, rozložíme cesto a poukladáme...
Smotanovo-zemiakový guláš
Nakrájanú cibuľu opražíme dozlatista, zaprášime paprikou, speníme, zalejeme vodou, vložíme kocky zemiakov, nakrájané huby (namočené sušené), kocky párkov, soľ, korenie a Masox. Keď začne...
Bravčové obličky na víne
Umyté, odblanené obličky nakrájame na kúsky a na chvíľu ponoríme do vriacej vody. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme potlčenú rascu, mleté čierne korenie, nakrájané...
Mamičkine rezy
Žĺtka a cukor vymiešame do peny, do vzniknutej hmoty vmiešame vodu, olej, múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Upečieme. Na krém...
Trubičky
Suroviny poriadne prepracujeme, najlepšie rukami, až máme cesto hotové. Dáme ho do chladničky na 2 hodiny stuhnúť. Potom si vždy kúsok odlúpeme, vyvaľkáme, namotáme na trubičky, potrieme...
Myjavské koblihy
Do nastrúhaných varených zemiakov primešame múku, vajíčka, smotanu, cukor, soľ a olej a uhnetieme polotuhé cesto, ktoré rozvaľkáme na tenký plát. Na plát rozložíme vedľa seba vždy 3 slivky,...
Medovníkové figúrky
Vajcia, cukor a med vymiešajte dopenista. Pridajte preosiatu múku s práškom do perníka a sódou bicarbonou a nakoniec maslo. Vypracujte na doske cesto a odložte do chladničky. Na druhý deň cesto...
