cesnaková polievka z vody zo zemiakov - vyhladavanie
Kapustové taštičky
Veľkú kapustu, ktorú sme zbavili stredu, povaríme vo veľkom hrnci a nechá cez noc zmäknúť. Cibuľu pokrájame na kúsky, zmiešame s mletým mäsom, pridáme soľ, korenie, vegetu a nakoniec...
Sicílsky šalát s kaparami
Stredne veľké zemiaky v šupke dôkladne umyjeme a uvaríme v mierne osolenej vode do mäkka. Trvá to asi 40 min. Scedíme, necháme vychladnúť, ošúpeme a pokrájame na väčšie kocky. Paradajky...
Šľahačkové kurča v syrovej perinke
Umyté a naporcované kura osolíme, okoreníme a obalíme v syre, ktorý si nastrúhame na jemnom strúhadle. Do vymasteneho plechu poukladáme porcie kurčaťa vedľa seba a posypeme zvyšným syrom....
Žemle plnené tvarohom
Zo žemlí odkrojíme vrchy a pomocou malej lyžičky vyberieme z nich striedku. Do mlieka pridáme vajce, cukor, rozpustené maslo, všetko spolu dobre zmiešame a v tom namáčame spodky žemlí. Potom...
Kurča s vínovou omáčkou
Očistené, umyté kurča osolíme a dáme do poekáča, v ktorom sme rozpustili 20 g masla. Pridáme očistenú, pokrájanú zeleninu, podlejeme vývarom alebo vodou a prikryté vo vyhriatej rúre dusíme...
Špaldový falafel
Bulgur nasypeme do misy a zalejeme studenou vodou. Necháme 20 minút nasiaknuť, potom opatrne zlejeme. Cibuľu, cesnak, petržlenovú vňať, kmín a mletý koriander rozmixujeme dohladka. Pridáme čierne...
Cestoviny so šampiňónmi
Šampiňóny očistíme, umyjeme, nakrájame, cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame, vňať nasekáme. V hrnci zohrejeme maslo, pridáme šampiňóny, cibuľu, cesnak, premiešame, dochutíme štipkou...
Cestoviny so šampiňónmi
Šampiňóny očistíme, umyjeme, nakrájame, cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame, vňať nasekáme. V hrnci zohrejeme maslo, pridáme šampiňóny, cibuľu, cesnak, premiešame, dochutíme štipkou...
Cestoviny so šampiňónmi
Šampiňóny očistíme, umyjeme, nakrájame, cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame a vňať nasekáme. V hrnci zohrejeme maslo, pridáme šampiňóny, cibuľu, cesnak, premiešame, dochutíme štipkou...
Juhoslovanský krémeš
Lístkové cesto: Rozdelíme ho na 2 časti, vyvaľkáme, popicháme vidličkou a po upečení necháme vychladnúť. Orechové cesto: 5 žĺtkov vymiešame s 20 dkg cukru, pridáme mleté orechy, múku,...
