cesnaková polievka z vody zo zemiakov - vyhladavanie
Dvojfarebné koláče
Maslo, práškový cukor a soľ premiešame na doske, pridáme múku a vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme na dva diely. Do jedného dielu pridáme kakao. Obidve cestá zabalíme do alobalu a na 2 hodiny...
Minestrone s bielou fazuľou
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú mrkvu a zeler a spolu restujeme asi 8 minút. Potom pridávame postupne nakrájaný na kocky zemiak, pór, na menšie kúsky natrhané kelové...
Špagety s italskou posýpkou
Dáme variť 2 l pitnej vody. Do vody dáme 1 dcl olej a 1 PL soli. Keď sa voda uvarí dáme do nej špagety. Potom špagety zmiešame s vegetou.
Kysnutý veľkonočný baránok
Zo surovín zarobíme vláčne cesto. Necháme 15 minút na teplom mieste kysnúť, potom ešte raz premiesime, povrch poprášime hladkou múkou a podľa potreby necháme ešte 30 - 60 minút kysnúť....
Morčacie stehno ako divina
Koreninovú zmes tvoria: bobkové listy, muškátový orech, muškátový kvet, horčicové semeno, koriander, rasca, fenikel, majoránka, zelerový list, saturejka, palina, zrnká nového korenia, bobule...
Kocky s kukuricou
Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme v masti na panvici zo všetkých strán. Pridáme očistenú nadrobno pokrájanú cibuľu a papriku. Všetko spolu...
BeBe torta
Zo zlatice a mlieka uvaríme krém. Postupujeme ako pri varení pudingu, ibaže použijeme do jedného litra 4 zlaté klasy. Pripravený krém necháme vychladnúť. Počas chladnutia krém občas premiešame....
Zapekaná brokolica
Do hrnca so slanou vodou dáme variť očistené a nakrájané zemiaky. Keď sú spolovice uvarené, poukladáme na ne brokolicu, ktorá sa takto uvarí takmer v pare. Pripravíme si zálievku zo smotany,...
Morčacie stehno ako divina
Koreninovú zmes tvoria: bobkové listy, muškátový orech, muškátový kvet, horčicové semeno, koriander, rasca, fenikel, majoránka, zelerový list, saturejka, palina, zrnká nového korenia, bobule...
Žĺtkové kakaovo-orechové rezy
Mäkkú heru vymiešame do penista s cukrom a pridáme kakao. Striedavo primiešavame orechy zmiešané s múkou a práškom do pečiva. Potom vmiešame tuhý sneh z bielkov. Vznikne hustejšie cesto. Cesto...
