ondrejovsky cukor - vyhladavanie
Bielkové rezy
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor a znova dobre šľaháme. Do tuhého snehu pridáme mleté upražené orechy, preosiate žemľové omrvinky, maizenu a zamiešame. Plech...
Jablčný nápoj
Umytá jablká očistíme a nakrájame na rovnaké kúsky. Vložíme do hrnca s vriacou vodou, pridáme kúsok celej škorice a varíme 15 minút. Z rozvarenej kaše vyberieme škoricu a všetko rozmixujeme...
Feniklový šalát s citrónom
Umytý a osušený fenikel pokrájajte, šalátové listy potrhajte. Vložte do misy a zľahka premiešajte. Jeden citrón pokrájajte na mesiačiky a pridajte k šalátu. Podľa chuti pridajte aj soľ,...
Hliva s bielou kapustou
Kapustu pokrájame na tenké rezance, zalejeme trochou vriacej osolenej vody, do ktorej pridáme tuk, cukor a uvaríme. Cibuľu a hlivy pokrájame nadrobno, opražíme, pomiešame s kapustou a s paradajkami...
Paradajková polievka
Z cibule, masti a múky pripravíme svetlú zápražku a postupne ju zriedime vodou do omáčkovej hustoty. Pridáme pretlak, bobkový list, soľ, podľa chuti cukor a 20 minút povaríme. Príloha:...
Kardinálov koláč
2 vajcia, 8 žĺtkov, 80 g kryštálového a 1 vanilínový cukor vyšľaháme do hustej peny. Potom jemne zapracujeme múku s kypriacim práškom. Z 8 bielkov a zo zvyšného cukru vyšľaháme tuhý...
Kardinálov koláč
2 vajcia, 8 žĺtkov, 80 g kryštálového a vanilkový cukor vyšľahajte do hustej peny. Potom jemne zapracujte múku s kypriacim práškom. Z 8 bielkov a zo zvyšného cukru vyšľahajte tuhý sneh.Plech...
Torta Noc a Deň (nepečená)
Do tortovej formy poukladáme piškoty, ktoré "pokropíme" šťavou z kompótu. V miske zmiešame tvaroh, práškový cukor, vanilkový cukor a maslo. Medzitým si pripravíme želatínu podľa návodu....
Marhuľové margot muffinky
Marhuľové margotky si nastrúhame, pridáme vanilkový cukor a prášok do pečiva, múku, tri vajíčka, mlieko a olej. Vymiešame cesto a naporcujeme do foriem - vložíme marhuľku. Pečieme 10 min na 200 C Hotové...
Slivkový koláč s posýpkou
Zmäknuté maslo, cukor a celé vajcia vymiešajte do peny. Pridajte múku, mlieko, prášok do pečiva a dobre vymiešajte elektrickým šľahačom. Cesto rozotrite na menší plech, naukladajte naň...
