vajcia na kyslo - vyhladavanie
Lahodná sviatočná plnená kačica
Umytú a osušenú kačicu zvonku i zvnútra posoľte a nechajte 2-3 hodiny v chlade odležať. Plnka: Orechy posekajte na hrubšie, dajte ich do pevného igelitového vrecka a ešte potlčte tĺčikom...
Ľahký perníkový koláč
Všetky suroviny dáme do misky a vymiešame hladké liate cesto (pomocou elektrického mixéra). Cesto miešame asi 5 min, aby sme doň dostali vzduch a dôkladne sa spojili všetky suroviny. Tak bude...
Hovädzie plátky s domácou tarhoňou
Hovädzie mäso pokrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, podlejeme vodou a dusíme do polomäkka....
Guľky z mletého mäsa v paradajkovej omáčke
Mäso najemno zomeľte alebo použite kúpené mleté mäso. Osoľte, okoreňte a pridajte 2-3 vajíčka. Potom pridajte majoránku, namočený a vyžmýkaný rožok alebo žemľu, prelisovaný cesnak,...
Tvarohová nepečená torta
Dno tortovej formy s odnímateľným okrajom si vystelieme piškótami. Z litra mlieka odoberieme trocha do hrnčeka, v ktorom rozmiešame želatínu a necháme ju nabobnať. Na piškóty naukladáme...
Zeleninové zemiačiky
Cuketu umyjeme a okrájame (mladé plody môžeme použiť i so šupkou ). Potom ju nastrúhame na hrubom strúhadle do väčšej misy a necháme chvíľu odstať, až pustí vodu, tú zlejeme. Karotky...
Cuketová zmes na chleba
Cukety nastrúhame nahrubo, zmiešame s provensálskym korením, vývarom v prášku a korením. V hrnci rozohrejeme olej a na ňom orestujeme cibuľu a cesnak. Pridám k nim strúhanú cuketu a varíme...
Adventné rezy
Na cesto vyšľaháme heru, práškový cukor, škoricu a korenie do peny. Postupne po jednom zašľaháme vajcia. Múku zmiešame s pudingovým práškom a kypriacim práškom, preosejeme do misy s vaječnou...
Koláč s hroznom
V miske vyšľaháme 3 žĺtka s práškovým cukrom, tvarohom a mliekom dopenista. Pridávame múku s kypriacim práškom, až pokiaľ nevznikne hladká zmes. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame...
Bravčové mäso pod perinou
Mäso nakrájajte na menšie medajlónky a naklepte z oboch strán. Nasoľte, okoreňte mletým čiernym korením, oreganom, paprikou a korením. Sprudka ho opečte na oleji. Na spodok pekáča dajte trocha...
