chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Ražniči
Dobre odležané mäso umyjeme, pokrájame na hrubšie rezne, naklepeme a potom z nich nakrájame kúsky dlhé a široké asi 3-4 cm. Slaninu pokrájame na veľké tenké plátky vo veľkosti mäsa, cibuľu...
Vajíčkový šalát
Natvrdo uvarené vajcia, uhorky a varené zemiaky nakrájame na kocky, pridáme na jemno nakrájanú cibuľu a premiešame s majonézou, horčicou, octom, soľou a čiernym korením.
Marcipánové gule
Všetko rozohrejeme vo vodnom kúpeli. Pridáme marcipán a 5 tlčených vylúpaných mandlí a všetko premiešame. Z hmoty tvoríme gule, ku ktorým z troch strán pritlačíme polovicu lúpanej mandle...
Chrenová nátierka
V miske zmiešame vajíčka pokrájané nadrobno, postrúhaný syr, strúhaný chren a tatársku omáčku. Podľa potreby mierne osolíme. Podávame natreté na chlieb alebo sendvič, ozdobené plátkom...
Cesnakovo-syrová nátierka
Do misy dáme nátierkové maslo spolu s majonézou. Potom pridáme prelisovaný cesnak a premiešame. Nakoniec pridáme postrúhaný syr. Potom všetko premiešame, okoreníme a osolíme podľa chuti.
Polievané hlivy
Hlivu v slanej vode uvaríme do mäkka. Pridáme maslo. Mušt zmiešame s múkou, žĺtkom, citrónovou šťavou a zeleninovým vývarom. Šľaháme nad parou pokiaľ nezhustne. Pridáme maslo a hlivy...
Polievané hlivy
Hlivu v slanej vode uvaríme do mäkka. Pridáme maslo. Mušt zmiešame s múkou, žĺtkom, citrónovou šťavou a zeleninovým vývarom. Šľaháme nad parou pokiaľ nezhustne. Pridáme maslo a hlivy...
Čalamáda
Všetky uvedené prísady pokrájame na tenké rezance, uhorky nastrúhame. Pridáme cukor, DEKO a ocot. Poriadne premiešame a necháme odstáť celý deň alebo noc. Potom ju natlačíme do fliaš, zalejeme...
Kapustové závitky
Kapustu umyte, dajte variť na 8 min. do teplej vody, potom ju vyberte na misu, a jej listy (mali by zostať celé) plňte plnkou.Očistenú zeleninu nadrobno rozkrájajte a duste na masle do mäkka, za občasného...
Florida kokteil
Do šejkra dajte ľad, jahodovú, citrónovú a pomarančovú šťavu a dobre pretrepte. Cez sitko nalejte do pohárov, do ktorých ste dali čerešňu. Pohár ozdobte plátkom citrónu a podávajte so slamkou...
