paprikove zemiaky - vyhladavanie
Kuracia zmes so zemiakmi
Kuracie mäso nakrájame na kúsky a okoreníme, nesolíme. Osmažíme na panvici do zlatista. Potom pridáme grilovacie korenie. Na mäso nalejeme sklenicu leča a miešame, aby sa trochu odparila voda...
Zapečené zemiaky
Na polovicu uvarené zemiaky nakrájame. Špenát ochutíme. Do vymazanej a strúhankou vysypanej formy na bábovku dávame vrstvu zemiakov a salámu so špenátom. Posypeme trochou syra a vrstvy striedame....
Ľadvinová polievka
Ľadvinu odblaníme, rozrežeme, narežeme na plátky a so zeleninou, narezanou na rezance ju osmažíme na masti. Zaprášime múkou, necháme ešte chvíľu smažiť a zalejeme vodou. Keď je zelenina...
Zemiakový šalát so sušenými paradajkami
Vopred uvarené šalátové zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky. Pridáme nahrubo nakrájané, sušené paradajky, ľahko osolíme a spojíme majonézou. Premiešame a nakoniec pridáme čerstvé, sekané...
Zapekané zemiaky
Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na kocky a dáme do pekáča. Mäso umyjeme a nakrájame tiež na kúsky. Pridáme k zemiakom. Klobásku, párky, diétnu salámu a slaninu nakrájame na kocky a pridáme...
Hrianky so štipľavou diabolskou nátierkou
Zemiaky postrúhajte, cesnak, papriku, olej, kečup a ostatné prísady zmiešajte a vymiešajte do hladka. Cibuľku nakrájajte na drobno na záver zmiešajte. Nátierkou natrite hrianky.
Pečeňové dolky
Umytú, odblanenú pečeň pomelieme. Očistené surové zemiaky postrúhame, zlejeme z nich vodu, pridáme k mletej pečeni, osolíme, okoreníme, pridáme žĺtka, z bielkov vyšľahaný tuhý sneh a podľa...
Francúzske zemiaky
Zemiaky očistíme a pokrájame na kolieska (cca 3-4 mm hrubé). Vajíčka uvaríme natvrdo a špekáčiky nakrájame. Pekáč vymastíme, môžeme aj maslom. Naspodok poukladáme kolieska zemiakov, tak aby pokryli...
Zemiakový šalát so šunkou
Zemiaky nakrájame nadrobno a uvaríme v osolenej vode. Na panvicu vylejeme olej. Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a opražíme na oleji. Šunku nakrájame na pásiky a pridáme k cibuli. Šunku dochutíme...
Kuracie stehná na kapuste
Kuracie stehna osolíme a necháme asi 1 hodinu postáť. Očistené a pokrájané zemiaky osolíme, posypeme rascou a dáme do vymasteného pekáča. Z kyslej kapusty vytlačíme šťavu a kapustu rozložíme...
