pisotove cesto bez vajec - vyhladavanie
Pečené kurča so salámovou plnkou
Z rožkov namočených vo vode, vajec, polievkového sušeného korenia a na kocky nakrájanej salámy urobíme plnku. Dáme ju pod kožu umytého a osoleného kuraťa. Na každú stranu plnky priložíme...
Banánová torta
Použite tortovú formu, guľatú, ktorej sa dá odobrať dno. Na dno položte čo najviac piškót (ale neprekladajte ich cez seba). Potom ich "zalejete" kyslou smotanou zmiešanou s vanilkovým cukrom....
Halušky do polievky
Do misky dáme 3 PL hladkej múky, 3 PL strúhanky, 3 vajíčka, aspoň 3 strúčiky prepučeného cesnaku, majorán, čierne korenie, soľ, príp. trochu vegety. Pridajte potrebné množstvo vody, aby sa dalo...
Bravčové kotlety
Cibuľu nakrájame na kolieska. Na olejom vymastený a strúhankou vysypaný plech dáme polovicu cibuľových koliesok. Plátky karé naklepeme, osolíme, posypeme korením, kari korením (všetko z oboch...
Zemiakový šalát
Zemiaky dôkladne umyte, uvarte v šupke a po vychladnutí nakrájajte na malé kocky. Cibuľu nasekajte nadrobno. Mrkvu uvarte vo vode a nadrobno nakrájajte. Vajcia uvarte natvrdo a nakrájajte. Všetko...
Rezance s pestom
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Fazuľové lusky zbavíme vlákien a nalámeme na kúsky. Povaríme v dostatočnom množstve osolenej vody asi 5 minút. Pridáme široké rezance a varíme ešte...
Malinová roláda
Žĺtka ušľaháme s 3 PL teplej vody, štipkou soli a 130 g práškového cukru. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do vyšľahaného snehu pridávame po malých častiach ušľahané žĺtka, preosiatu...
Medvedie labky
Zmäknutú Heru zmiešame s prísadami a vypracujeme cesto, ktoré dáme do chladničky. Z cesta robíme guľky, ktoré potom namočíme do múky a vtlačíme do formičky. Formičky prvýkrát troška...
Jahňacia pečeň
Mäso prešpikujeme cesnakom, zalejeme vínom pomiešaným s paradajkovým pretlakom a na 24 hodín odložíme na chladné miesto. Mäso vyberieme, osušíme, poprášime múkou a na prudko rozpálenom...
Kardinálov koláč
Dve vajcia, 8 žĺtkov, 80 g kryštálového a 1 vanilínový cukor vyšľaháme do hustej peny. Potom jemne zapracujeme múku s kypriacim práškom. Z 8 bielkov a zo zvyšného cukru vyšľaháme tuhý...
