pisotove cesto bez vajec - vyhladavanie
Zemiakové pirohy
Uvarené zemiaky roztlačíme na kašu. Plnku urobíme zo štvrtiny kaše, do ktorej pridáme kôpor. Zvyšok kaše zmiešame s múkou, vajcom a soľou, cesto rozvaľkáme, nakrájame na štvorčeky, naplníme...
Praženica so sójovými kockami
Sójové plátky okoreníme, osolíme a zalejeme vriacou vodou, počkáme kým nabopnajú, trvá to tak 1 hod. Potom sójové plátky trošku povaríme v tom istom záleve, tak 30 min–1 hod. Nakrájanú...
2 v 1 Jemnosť a elegancia
Ošúpané jablká bez jadierok pokrájame na menšie kúsky, dáme do hrnca, v ktorom ich budeme variť. Pridáme víno, med, trochu povaríme, pridáme škoricový cukor a orechy. Ešte trochu na slabom...
Španielske hovädzie v pomalom hrnci
Na panvici zohrejeme olej a mäso na ňom po všetkých stranách opečieme. Osolíme, okoreníme a dáme do pomalého hrnca. Zohrejeme kocku vývaru v horúcej vode a nalejeme do hrnca. Zmiešame peperonu,...
Kardinálov koláč
Dve vajcia, 8 žĺtkov, 80 g kryštálového a 1 vanilínový cukor vyšľaháme do hustej peny. Potom jemne zapracujeme múku s kypriacim práškom. Z 8 bielkov a zo zvyšného cukru vyšľaháme tuhý...
Chalupárske ražniči
Umyté a osušené mäso pokrájame na kocky, cibuľu na štvrtky, papriku, slaninu a klobásu na plátky. Mäso naložíme na 30 minút do pikantnej marinády, ktorú pripravíme z uvedených ingrediencií. Na...
Tvarohová bábovka
Žĺtka, cukor a Heru vymiešame, pridáme tvaroh, vanilkový cukor, citrónovú kôru a opatrne premiešame. Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a múku, do ktorej sme zamiešali prášok do pečiva....
Šunkový zvitok
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého ľahko vmiešame žĺtka, primiešame múku, nadrobno posekanú šunku, posekanú petržlenovú vňať a soľ. Cesto nalejeme do vymastenej, múkou vysypanej...
Kávové zrná
Z cesta vykrajujte lístočky, ktoré po upečení natrite marmeládou. Z hmoty urobte kávovou lyžičkou tvar zrna, stredom sa urobí ryha, celé zrno polejte čokoládou a nechajte stuhnúť.
Kuracie ihly v pivnom cestíčku
Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky, posypeme grilovacím korením a na rozohriatom oleji opečieme. Salámu, syr a papriku nakrájame na kocky, väčšie šampiňóny na polovice. Na špajdle...
