babovka zo spaldovej muky - vyhladavanie
Karfiolová polievka
Karfiol rozobraný na ružičky povaríme s mladou mrkvou, hráškom, nadrobno pokrájaným kalerábom, petržlenom, prípadne inou mladou zeleninou. Dochutíme soľou. Zahustíme hladkou múkou, ktorú...
Rezy Margot
Čokoládu nastrúhame a premiešame s múkou, práškom do pečiva a s cukrom. Bielka zvlášť vymiešame na sneh, a spolu s ostatnými prísadami primiešame k múke, vylejeme na vymastený a múkou...
Čerešňová omáčka
Čerešne vykôstkujte a zalejte vodou. Pridajte škoricu, cukor a rozvarte, neskôr prepasírujte. V malom množstve vody rozmiešajte škrobovú múku a zahustite ňou omáčku. Nakoniec prilejte víno...
Kokosové tyčinky
Bielka vyšľaháme do tuhého snehu, postupne pridáme všetky prísady. Pečieme v mierne teplej rúre a sušíme. Pripravíme si plnku: Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Polejeme ňou vlažný...
Syr v kelových listoch
Očistené kelové listy sparíme osolenou vriacou vodou a scedíme. Hrubú časť listov jemne naklepeme. Na každý z listov položíme hrubší plátok syra, zvinieme do rolky a prichytíme dreveným...
Chutné broskyňové rezy
Maslo vymiešajte do peny s cukrom. Primiešajte po jednom žĺtku, vanilku, ušľahaný sneh, múku zmiešanú s práškom do pečiva a zľahka premiešajte. Cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný...
Polievka trochu inak
Na masle opečieme cibuľu do sklovita. Pridáme 1 lyžicu hladkej múky, podľa toho koľko je polievky, tj. primerane. Zalejeme vodou, pridáme vegetu a zemiaky pokrájané na kocky. Uvaríme do mäkka...
Kokosové tyčinky
Bielky vyšľaháme do tuhého snehu, postupne pridáme všetky prísady. Pečieme v mierne teplej rúre – sušíme. Pripravíme si plnku: Žĺtka vymiešame s cukrom do peny. Polejeme ňou vlažný...
Vyprážaný plnený syr
Potrebujeme desať 2dkg-ových plátkov syra. Polovicu plátkov namažeme paštétou a prikryjeme druhou polovicou plátkov. Takto spojený syr obalíme v trojobale a naprudko opražíme v horúcom oleji....
Pirohy s nivou
Vypracujeme cesto, ktoré potom rozváľkame a formičkou vykrajujeme kolieská na pirohy. Tie plníme plnkou z mletého syru a šunky zmiešaného so šľahačkou. Povrch potrieme žĺtkom, posypeme...
