chačapurna alebo placky so syrom - vyhladavanie
Vaječná pomazánka s cesnakom
Masť zmiešame s horčicou do peny, pridáme jemne nastrúhané zemiaky, soľ a korenie, prelisovaný cesnak a nakoniec vmiešame vychladnuté jemne nastruhané vajce. Všetko ušľaháme do hladkého...
Čučoriedkové mafiny
Čučoriedky nasypeme do cedidla, rýchlo opláchneme a necháme odkvapkať. Mafinkový plech vymastíme maslom. Rúru predhrejeme na 200/180 C. Preosiatu múku zmiešame s kypriacim práškom a štipkou...
Plnený sendvič
Sendvič pozdĺžne prekrojíme a striedku z neho vyberieme. Polovičnou časťou plnky naplníme spodnú časť sendviča. Na plnku položíme natvrdo uvarené vajcia, ktoré obalíme v mäkkej saláme....
Nátierka z údeného mäsa
Uvarené údené mäso zomelieme. Vajcia uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť. Majonézu vymiešame s horčicou, pridáme zomleté mäso a uvarené posekané vajcia. Všetko spolu dobre vymiešame....
Rýchle horické rezy
Preosejeme múku, nasekáme do nej heru, pridáme soľ a doprostred vlejeme vlažné mlieko s droždím a cukrom. Keď droždie vzíde, pridáme 2 žĺtka a vymiešame cesto. Ihneď rozdelíme na 4 časti,...
Pikantné kuracie krídelka
Nasolené kuracie krídla naložíme na pol dňa do marinády, ktorú pripravíme z chilli podľa chuti, worchester, trocha vegety, 2 strúčikov pomletého cesnaku a 3 lyžice olivového oleja. Asi po 12 hodinách...
Cesnaková nátierka
Očistenú a umytú mrkvu a syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme rozotrený cesnak (2-3 strúčiky), soľ a majonézu (príp. smotanu s jogurtom). Všetko dobre premiešame a necháme chvíľu...
Jemná nátierka zo syra Niva
Maslo vymiešame do penista, pridáme pretretý tvaroh a syr, trochu soli, dobre premiešame a nakoniec zľahka vmiešame vyšľahanú smotanu. Nátierku natierame na plátky zo sendviča alebo ňou plníme...
Marináda z farebného korenia
Suroviny zmiešame, umyté a nakrájané mäso na plátky, či menšie kúsky, vložíme do marinády a necháme odležať najlepšie do druhého dňa. Do marinády používame slnečnicový olej, či olivový...
Maďarské kuracie prsia
Papriku nakrájame na pásiky, cibuľu nakrájame na väčšie kúsky, paradajky scedíme a nakrájame na kocky. Vo veľkej panvici alebo hrnci rozpálime olej a opekáme prsia asi 10 min z oboch strán,...
